Отправлено: 19.03.10 20:55. Заголовок: коварная куховарня [часть 3]

кулинарная тема для начинающих

первый вопрос собственно,
как лучше резать морковку,
чтобы по пальцам не попадать?

большими кружками пробовал,
но оно потом как-то в пищу не то...



прим. модератора:
предыдущие части темы доступны по ссылкам:
часть 1 http://fleur.borda.ru/?1-7-120-00000861-000-0-0-1295616059
часть 2 http://fleur.borda.ru/?1-7-30-00001051-000-0-0-1341402897

 Отправлено: 04.07.12 15:56. Заголовок: Izis пишет: Дело в ..

Izis пишет:

цитата:

Дело в том, что с этого форума такая лажа уже по второму заходу. И именно с форума.

Izis, круг поиска сужается! и мне так охота кому - нибудь морду набить...давай набьем?
иногда можно вот так просто и доходчиво объяснить человеку, если он недопонимает элементарного)

 Отправлено: 04.07.12 16:08. Заголовок: NIKA пишет: Izis, к..

NIKA пишет:

цитата:

Izis, круг поиска сужается! и мне так охота кому - нибудь морду набить...давай набьем?

Да я философ, Солнце...
Когда в первый раз сие произошло, под вечер с днем переписки в этих самых смс дрожали руки, в начале думала, что может и правда кто-то дал мой номер из знакомых и поэтому пыталась выяснить откуда растут ноги у этой фишки. Ну и потом мы все великие артисты, так что врать умеет каждый, но все ж видно это..... когда кто-то врет. Я свято верю, что можно познакомиться в инете и перенести отношения в реал...Но вот так...Чтоб влезть из реала в инет, чтоб снова в реал...Тут никакой логики нет, абсолютно.
Если я сплю с Васей из второго подъезда, то на кой черт мне сообщать интернетной подруге жены этого самого Васи, что я сплю с ним?
Если моя жена, что было шуткой, имеет любовника, то я не буду писать смс жене этого любовника, нагородив, что "видел ее в инете", а потом "на родительском собрании"...родительское собрание было в целом из разряда космического бреда...
Так в общем-то бить морду и не за что...Если людям нравится заниматься подобного рода экзекуциями над собой, то можно проявить сочувствие...


Кстати, по теме, улетный квас у меня вышел....Надо еще забахать

 Отправлено: 04.07.12 16:38. Заголовок: На счет "бить мо..

На счет "бить морду"...
Просто со мною был момент, когда меня из себя вывел человек в реале и я представила, что я насолю ему в инете...Представила и отложила в сторону...Тут в принципе нельзя насолить...Поэтому и вследствие того, что реальные и интернетные отношения столь различны, я удивляюсь таким проишествиям, хотя бы по причине того, что до моего общения в инете ничего подобного не происходило. Рогатых жен и мужей - уйма и среди знакомых моих, разведенных тоже - куча, второй раз женатых...так что вроде как оно бывает и знаю как бы...не так, это однозначно.

 Отправлено: 04.07.12 20:51. Заголовок: Izis пишет: На счет..

Izis пишет:

цитата:

На счет "бить морду"...

а мне нравиЦа) я попробовала это) действует безоговорочно хотя соглашусь - нецЫвильный метод) но ощутить на горящей ладони остохеревшую морду - это суперно

 Отправлено: 05.07.12 10:42. Заголовок: NIKA пишет: но ощут..

Скрытый текст

NIKA пишет:  цитата: но ощутить на горящей ладони остохеревшую морду - это суперно Это надо, чтоб слетела крыша. Когда меня доводят до этого состояния, тогда я - это уже не я. Однако в своей жизни, чтоб вот так...дралась трижды. В первый раз- с девицей, умыкнувшей у меня золотое кольцо и подставившей меня еще одним своим воровством, но не из-за этого дралась, а по поводу того, что такая красавица еще посмела на меня наехать...Второй раз - с очкастым селюком в общаге, который мог поджечь книжкой моего 2-х летнего сына плиту и сломал его трехколесный велик, катаясь на нем по-пьяне...при том тоже не по этому поводу, а потому что оно посмело что-то брякнуть и.... его очки полетели в окно. Ну, третий раз было ярко и звездно с временной соседкой, которая переехала...ее сын избивал не только моего ребенка, но и своего двоюродного брата, у которого была поломана рука...и то б я не совершила бы такого, я мальчику сделала замечание, а его мамаша полезла ко мне в дом разбираться... Так что в общем сынуль у меня на голову выше в данный момент, есть надежда, что есть кому за меня постоять...но, касаемо описанного выше, это по-моему не проблема, ну, возможно кто-то в детском саду в показывание пиписек не доигрался...не будешь же бить эксгибициониста, который совершает что-либо с серьезным выражением лица...тут санитары нужны.

Вчера пекла шарлотку с яблоками))))

 Отправлено: 05.07.12 12:13. Заголовок: Izis пишет: Скрытый..

Izis пишет:

цитата:

Скрытый текст

Izis пишет:

цитата:

Вчера пекла шарлотку с яблоками))))

мой сынуля любил в детстве шарлотку. и я ее очень часто пекла. меня к тому ж устраивал рецепт без заморочек

 Отправлено: 05.07.12 13:42. Заголовок: NIKA пишет: устраив..

NIKA пишет:

цитата:

устраивал рецепт без заморочек

Их у меня два.
Вчерашний: два яйца, стакан сахара, стакан муки и сода+уксус (взбить яйца + сахар до белого состояния, можно без белков, можно с ним и размешать с мукой), а так же яблоки, которые пока не дозревшими падают. Ничего особенного, просто да, сынуль попросил.

 Отправлено: 06.07.12 09:42. Заголовок: Запеканка называется..

Запеканка называется "Болгарская"

2 средних кабачка, чайная чашка риса, 2 чайных чашки бульона или воды, 400 мл кислого молока/простокваши/кефира/йогурта нежирных или 300 гр нежирной сметаны, чеснок, зелень, 1 яйцо, 2 ст.л. муки.

Кабачки нарезать кубиками или кружочками и немного протушить.
Рис промыть.
Кабачки выложить в форму для запекания, насыпать рис, поперчить, посолить, добавить по вкусу любых приправ (я добавляла корень сельдерея в порошке, соль, перец, немного молотого имбиря).
Залить 2 чашками воды или бульона и поставить в духовку до того момента пока вся вода не впитается в рис.
В это время сделать заливку из кефира/сметаны/простокваши/йогурта, яйца, чеснока и муки..
Все взбить, как обычно на омлет или жидкое тесто.

Я добавила еще помидор и много-много-много зелени (базилик, кинза, укроп)

Все засыпать и залить в форму, когда рис пропитается водой и запекать до румяной корочки.
вкуснота

 Отправлено: 09.07.12 16:03. Заголовок: Жара. +36. В холодил..

Жара. +36. В холодильнике мирно покоится кастрюля с борщом, жаркое с кабачками, фаршированный перец.... Стоп!

В такую жару жирной пищи совсем не хочется....

- Ви знаєте що таке шоколад по-справжньому? - спрашивает меня реклама из телевизора.

Ну конешно же, наверняка создатели этой рекламы никогда не пробовали le fondant au chocolat, иначе не задавали бы таких дурацких вопросов.
Потому что "шоколад по-справжньому" - это нежный, мягкий и тающий во рту настоящий французский десерт.

 Отправлено: 10.07.12 18:45. Заголовок: Дуже добре мати вдом..

Дуже добре мати вдома власну хлібопекарню. Можна кожного дня бавити себе та своїх близьких свіжим хлібом або запашною випічкою. Зрештою цього разу я вирішила бути оригінальною та спекла кавовий хліб з родзинками. Смачно!




Ну и между делом ванильные сырники "на скорую руку" с вишневым джемом

 Отправлено: 10.07.12 18:48. Заголовок: julianika пишет: Д..

julianika пишет:

цитата:

Дуже добре мати вдома власну хлібопекарню. Можна кожного дня бавити себе та своїх близьких свіжим хлібом або запашною випічкою.

Это класс!!! В смысле мы дарили такую пекарню и все, приготовленное там, просто изумительное. Не помню почему я решила себе не брать....Но только с ней понимаешь что такое хлеб....Мне сырный понравился....

 Отправлено: 10.07.12 18:50. Заголовок: Izis пишет: Не помн..

Izis пишет:

цитата:

Не помню почему я решила себе не брать...

бери!!! не пожалеешь ни разу

 Отправлено: 10.07.12 18:58. Заголовок: julianika пишет: бе..

julianika пишет:

цитата:

бери!!! не пожалеешь ни разу

Да знаю, просто пока поздняк метаться....Короче, в семье есть, только не у нас...Просто у меня беда с приоритетами и когда что-то нужно, то я сразу думаю о том, что нужно то,то, то, то, то....начинается загибание пальцев и заканчивается ничем....По-моему, когда мы брали в подарок, я сказала, что мне б комбайн, а комбайны или по цене тогда дороже были или еще что-то...так что я без того и другого.... Микроволновка, кофемолка и миксер - на сегодняшний день весь дамский набор...и если что, все равно комбайн нужнее: нужна соковыжималка, потому что уж что-что, а урожай яблок не знаю куда пристроить последние пару лет, после того как две соковыжималки поломались...и мясорубка в комбайне же хорошая нужна..... А пекарня - это сказка....Просто да, кайфово и невероятно, как чудо...))))))

 Отправлено: 19.07.12 18:55. Заголовок: маковий хліб до чаю ..

маковий хліб до чаю

 Отправлено: 27.07.12 16:16. Заголовок: Сделала себе имбирно..

Сделала себе имбирного лимонада - должно тонус поднять...
Только имбирь какой-то "подгулявший", затхлостью отдает

 Отправлено: 27.07.12 16:20. Заголовок: julianika пишет: ма..

julianika пишет:

цитата:

маковий хліб до чаю

julianika, открывай хлебопекарню... а чо талант даром пропадае... тильки для сэбэ

 Отправлено: 27.07.12 17:04. Заголовок: вот такой у меня сед..

вот такой у меня седня веселый омлет

 Отправлено: 28.07.12 06:01. Заголовок: NIKA пишет: а чо т..

NIKA пишет:

цитата:

а чо талант даром пропадае...

та какой там талант, спасибо хлебопечке

 Отправлено: 28.07.12 15:27. Заголовок: julianika пишет: та..

julianika пишет:

цитата:

та какой там талант, спасибо хлебопечке

та лана скромничать

 Отправлено: 30.07.12 09:58. Заголовок: Блин, у меня вчера к..

Блин, у меня вчера куховарня была действительно коварная - сварила супчику, такой смачный вышел, муж поужинал, нахваливая.
Все как положено, вечером поставила в холодильник (суп, не мужа ), утром достаю - приплыли, скис!!! оно-то и неудивительно - в сорокаградусную жару и у холодильника мозг плавится...
В итоге - полкастрюли нафиг... так обидно... жалко потраченного времени, продуктов. И снова нечего жрать!


И вообще за 8 лет замужества я уже как-то подзае...лась с этой готовкой. Полжизни уходит на туалет!!! Пашешь 8 часов в день чтоб заработать и купить, потом тратишь время чтоб приготовить, потом еще моешь-убираешь... Это ж сколько времени можно было заниматься чем-то поинтереснее!!!
досадно, ей Богу
....что-то в этом мире придумано не так....
Надо как-то научиться не жрать...

 Отправлено: 30.07.12 11:20. Заголовок: okSUNa пишет: Это ж..

okSUNa пишет:

цитата:

Это ж сколько времени можно было заниматься чем-то поинтереснее!!!

Да не говорите. Вся эта бесконечная бытовая хня однозначно мешает Гвозди сапог так и тянут

 Отправлено: 30.07.12 12:44. Заголовок: okSUNa Оксана, купи..

okSUNa Оксана, купи хлебопечку и мультиварку!!!

 Отправлено: 30.07.12 14:37. Заголовок: julianika, все равно..

julianika, все равно ж горшочек сам варить не будет... за ним бдить надо... затаривать продуктами, мыть и т. д. Полегче конечно, чем полностью ручной вариант, но все же...

Полжизни паримся шо бы пожрать, а остальную половину - как бы похудеть
Жранству бой!!!

 Отправлено: 30.07.12 14:51. Заголовок: okSUNa пишет: за ни..

okSUNa пишет:

цитата:

за ним бдить надо...

да че за ним бдить, закинула продукты, поставила нужную программу, включила подогрев и пошла себе гулять

okSUNa пишет:

цитата:

горшочек сам варить не будет.

вот именно шо он сам все варит

okSUNa пишет:

цитата:

Полегче конечно,

намного лечге!!!

 Отправлено: 30.07.12 14:57. Заголовок: julianika , такое чу..

julianika , такое чувство шо ты рекламным агентом подбарыживаешь агитация полным ходом))
julianika пишет:

цитата:

вот именно шо он сам все варит

шо и борщ сам сварится?)))

 Отправлено: 30.07.12 14:58. Заголовок: okSUNa пишет: шо и ..

okSUNa пишет:

цитата:

шо и борщ сам сварится?)))

да!!!!!!!

okSUNa пишет:

цитата:

подбарыживаешь

фу, какое слово некрасивое

 Отправлено: 30.07.12 15:01. Заголовок: okSUNa у моей сестр..

okSUNa у моей сестры вот такая, ей свекровь подарила click here

и я себе такую же собираюсь покупать, относительно недорого, зато насколько облегчает кухонный быт!

 Отправлено: 30.07.12 15:03. Заголовок: спс за ссыль... надо..

спс за ссыль... надо будет мужу намекнуть после того как ремонт выхекаем

 Отправлено: 30.07.12 15:07. Заголовок: да уж, с моим даром ..

да уж, с моим даром убеждения я могу убедить кого угодно и в чем угодно

 Отправлено: 30.07.12 15:08. Заголовок: okSUNa пишет: спс з..

okSUNa пишет:

цитата:

спс за ссыль...

тетя Юля плохого не посоветует