Отправлено: 19.03.10 20:55. Заголовок: коварная куховарня [часть 2]

кулинарная тема для начинающих

первый вопрос собственно,
как лучше резать морковку,
чтобы по пальцам не попадать?

большими кружками пробовал,
но оно потом как-то в пищу не то...



прим. модератора:
предыдущие части темы доступны по ссылкам:
часть 1 http://fleur.borda.ru/?1-7-120-00000861-000-0-0-1295616059

 Отправлено: 26.10.11 17:41. Заголовок: сниму порчу Снимай и..

цитата:

сниму порчу

Снимай и порти...
Печальный Клоун пишет:

цитата:

если плавленный сцырок - это вершина кулинарного искусства

С чувством юмора все "очень в порядке."
Не забывай, в вершине кулинарного искусства лучший вариант теста был предложен в виде вермишели, сваренной в холодной воде.
Имелось в виду, блин, какое слоеное тесто?
Если вот эти самые макароны называются сухим тестом в виде макарон, что есть прямое указание на сам состав этого теста. Оно никак не может быть слоеным, если это не вариация пиццы в виде пирожка, чем многие болеют.
Далее. Далее используется два вида сыра в классической лазанье. Все. Их два и никакие плавленные сырки ну никак не годяться, как и слоеное тесто, как и курица не утка. Вам срочно нужно объединиться, чтобы спасити мир с любителями сникерса.

 Отправлено: 26.10.11 17:42. Заголовок: :sm12: если это мне..

если это мне - то многа букафф

ЗЫ : тов поклюнники ! просьба об удачном рецепте лазаньи остается в силе

 Отправлено: 26.10.11 17:44. Заголовок: Печальный Клоун пише..

Печальный Клоун пишет:

цитата:

если это мне - то многа букафф

Эт уже понятно...
Что их многа. Вам бы пару осилить.
Печальный Клоун пишет:

цитата:

ЗЫ : тов поклюнники ! просьба об удачном рецепте лазаньи остается в силе

Сила в гильотинировании!

 Отправлено: 26.10.11 17:46. Заголовок: Izis пишет: пиццы ..

Izis пишет:

цитата:

пиццы в виде пирожка

кальцоне или кальцончелли - эти самые "пирожки"

 Отправлено: 26.10.11 17:48. Заголовок: NomenEstOmen пишет: ..

NomenEstOmen пишет:

цитата:

кальцоне или кальцончелли

не матерись

 Отправлено: 26.10.11 17:54. Заголовок: Печальный Клоун пер..

Печальный Клоун
переводится как штаны)

 Отправлено: 26.10.11 17:59. Заголовок: NomenEstOmen пишет: ..

NomenEstOmen пишет:

цитата:

переводится как штаны)

не знала ) больше на штаны с карнамами похоже

 Отправлено: 26.10.11 18:01. Заголовок: :sm54: кстать, мне..

кстать, мне уже тоже интересно про лазанью - ни разу не пробовала

 Отправлено: 26.10.11 18:03. Заголовок: я одно поняла - что ..

я одно поняла - что это заразное

 Отправлено: 26.10.11 23:02. Заголовок: я по этому рецепту д..

я по этому рецепту делать буду.
http://www.say7.info/cook/recipe/127-Lazanya.html

 Отправлено: 26.10.11 23:22. Заголовок: Черная бабочка зачот..

Черная бабочка зачотный рецепт.

 Отправлено: 16.11.11 16:41. Заголовок: Есть один коварный р..

Есть один коварный рецепт кекса:

КЕКС ЗА 5 МИНУТ В МИКРОВОЛНОВКЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

4 столовой ложки муки
4 столовые ложки сахара
2 столовые ложки какао
1 яйцо
3 столовые ложки молока
3 столовые ложки сливочного масла
1 кружка

Возьмите керамическую кружку (подойдет любая форма, которую можно использовать в микроволновке)

Добавьте муку, сахар и какао

полученную смесь перемешайте

добавьте яйцо

сливочное масло (если оно из холодильника, советуем его растопить) и молоко
и тщательно перемешайте

установите микроволновку на максимальную мощность (1000 Ватт) и поставьте наш стакан на 3 минуты. В середине приготовления масса начнет стремительно подниматься над кружкой. Не волнуйтесь, через какое-то время она опустится.

По окончании времени, достаньте кружку, остудите и посыпьте сахарной пудрой.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!♥

Лично я еще пока не решилась, микроволна еле тянет, может кто и попробует, так отпишитесь, вышло или нет.

 Отправлено: 16.11.11 21:25. Заголовок: тыщу лет не делала х..

тыщу лет не делала хачапури. сегодня знаменательный день - я всё-таки подошла к плите и мы опять стали друзьями. тесто уже приготовила. начинка осталась. скрестили пальцы: я как на войне, блин.
Скрытый текст

*тесто: 1 яйцо 1 ч.л. соли 1 стакан ряженки/сметаны/кефира 1 ст.л. растительного масла 1/2 ч.л. соды 3 стакана муки. начинка: любой сыр, количество - чем побольше тем лучше. ^^ 1 яйцо раскатываем лепёшки, кладём по середине лепёшки начинку и складываем лепёшку по пополам. загибая по краям, сильно прижимая. потом это дело всё жарим. и наслаждаемся.

 Отправлено: 17.11.11 11:12. Заголовок: noctua_mortuis пишет..

noctua_mortuis пишет:

цитата:

потом это дело всё жарим. и наслаждаемся.

и бегаем 10 км по парку потом, бегаем)))))))))

Простой рецепт однако)

 Отправлено: 17.11.11 11:26. Заголовок: Canary пишет: и бе..

Canary пишет:

цитата:

и бегаем 10 км по парку потом, бегаем)))))))))

а тут тема такая : хош -не хош а бежать прийдется

 Отправлено: 17.11.11 11:30. Заголовок: Печальный Клоун пише..

Печальный Клоун пишет:

цитата:

а тут тема такая : хош -не хош а бежать прийдется

ну не всем одинаково везет со стройностью))) в моем случае-даже не бегаем, а ходим))))))))))))))

 Отправлено: 17.11.11 11:34. Заголовок: Canary не буш тут ху..

Canary не буш тут худым и нервным
ЗЫ ищу пикантный рецептик сырного супа ....
пока одна бодяга попадается ...

 Отправлено: 17.11.11 12:29. Заголовок: Печальный Клоун , ин..

Печальный Клоун , интересно, в сырный супчик какой сыр кладется? Мы плавленый терли, но плавленые такие стремные щас продаются...

 Отправлено: 17.11.11 16:52. Заголовок: Canary пишет: Мы пл..

Canary пишет:

цитата:

Мы плавленый терли, но плавленые такие стремные щас продаются...

та вот в этом-то вся и проблема ... чет эксклюзивного хочется с несколькими видами сыра без макарон и мяса ток овощи ...
а это уже суп-жульен походу

 Отправлено: 17.11.11 17:02. Заголовок: Печальный Клоун пише..

Печальный Клоун пишет:

цитата:

чет эксклюзивного хочется с несколькими видами сыра

да, с плесенью ???

 Отправлено: 17.11.11 21:19. Заголовок: Canary пишет: да, с..

Canary пишет:

цитата:

да, с плесенью ???

эт смотря сколько простоит

 Отправлено: 17.11.11 21:46. Заголовок: Canary пишет: и бег..

Canary пишет:

цитата:

и бегаем 10 км по парку потом, бегаем)))))))))

а чо бегать-то? о_О
Canary пишет:

цитата:

Простой рецепт однако)

ну да. не сложный.

 Отправлено: 18.11.11 15:41. Заголовок: noctua_mortuis пишет..

noctua_mortuis пишет:

цитата:

а чо бегать-то? о_О

Если хороший аппетит-надо бегать

 Отправлено: 18.11.11 15:42. Заголовок: Печальный Клоун пише..

Печальный Клоун пишет:

цитата:

эт смотря сколько простоит

а если взять голландский, радомир и там... ну.. э.. моцареллу? То может прокатить, не?

 Отправлено: 18.11.11 15:43. Заголовок: народ, а подскажите-..

народ, а подскажите- чего еще можно сделать с мясом, чтобы было вкусно и на стол подать можно было?
желательно попроще, без кулинарного феншуя
спасибо

 Отправлено: 18.11.11 15:44. Заголовок: NomenEstOmen , в лес..

NomenEstOmen , в лес и на решетку ;)

 Отправлено: 18.11.11 15:46. Заголовок: Canary пишет: Если ..

Canary пишет:

цитата:

Если хороший аппетит-надо бегать

Почему не плавать? Кататься на коньках?
Кстати об аппетите и бегать. Не стоит забывать всем, кто так или иначе увлечен спортом, что человек, расходующий энергию интенсивно посредством занятий спортом более других нуждается в витаминах и минералах, потому как их расход организмом увеличивается...

 Отправлено: 18.11.11 15:49. Заголовок: Izis пишет: Почему ..

Izis пишет:

цитата:

Почему не плавать? Кататься на коньках?

Можно и так, хуле.

Izis пишет:

цитата:

Кстати об аппетите и бегать. Не стоит забывать всем, кто так или иначе увлечен спортом, что человек, расходующий энергию интенсивно посредством занятий спортом более других нуждается в витаминах и минералах, потому как их расход организмом увеличивается...

Конечно, иначе начнешь на всех гавкать и иметь изможденный вид, но на то нам и моск, дабы этого не случилось, не так ли?

 Отправлено: 18.11.11 15:50. Заголовок: Canary нене..мы про..

Canary
нене..мы про декабрь и север

 Отправлено: 18.11.11 15:52. Заголовок: NomenEstOmen , говяд..

NomenEstOmen , говядина, свинина, птица? Какое мясо - не уточнила)))))))))