Отправлено: 19.03.10 20:55. Заголовок: коварная куховарня [часть 3]

кулинарная тема для начинающих

первый вопрос собственно,
как лучше резать морковку,
чтобы по пальцам не попадать?

большими кружками пробовал,
но оно потом как-то в пищу не то...



прим. модератора:
предыдущие части темы доступны по ссылкам:
часть 1 http://fleur.borda.ru/?1-7-120-00000861-000-0-0-1295616059
часть 2 http://fleur.borda.ru/?1-7-30-00001051-000-0-0-1341402897

 Отправлено: 31.10.12 14:48. Заголовок: :sm105: http://f1...

 Отправлено: 31.10.12 14:53. Заголовок: Бер пишет: Этсамая,..

Бер пишет:

цитата:

Этсамая, а кто рецептами коктейлей поделится? Употребляю много и часто, так что в чистом виде надоело как-то...

лично я люблю "односложные" алкогольные коктейли
спиртной напиток+какой-нибудь сок

 Отправлено: 31.10.12 14:54. Заголовок: Вопервых не утро пос..

Вопервых не утро после новово года, а вечер после новово года, а вовторых, вечером, опосля того, как проснёсся, лучше всего заглотить шампанского с оливье. Ну, или шампанского с ликёрочными конфетами.

 Отправлено: 31.10.12 14:55. Заголовок: julianika пишет: ли..

julianika пишет:

цитата:

лично я люблю "односложные" алкогольные коктейли спиртной напиток+какой-нибудь сок

А с блюкурасавой знаеш чёнть? Или с красным вермутом типа мартини или чинзано? Хочеца коктейля пряного

 Отправлено: 31.10.12 14:56. Заголовок: интересно, а как реа..

интересно, а как реагирует на них похмельный организьм?

 Отправлено: 31.10.12 15:00. Заголовок: NomenEstOmen пишет: ..

NomenEstOmen пишет:

цитата:

интересно, а как реагирует на них похмельный организьм?

Мой с непривычки и удивления может захворати ещё горше...

 Отправлено: 31.10.12 15:07. Заголовок: ну а че.. выпил заяч..

ну а че.. выпил заячьей радости и настало "покращення"

 Отправлено: 31.10.12 15:20. Заголовок: )) ...что аж капуст..

))

...что аж капуста с морковкой вышли посмотреть на это покращення)

 Отправлено: 31.10.12 15:30. Заголовок: Слово "покращенн..

Слово "покращення" просто поеследоваит меня последние пару дней. В педерачях по ТВ, в футболопоказах, в интернетах... Напевно якось з виборами повязано...

 Отправлено: 31.10.12 15:56. Заголовок: Бер пишет: А с блюк..

Бер пишет:

цитата:

А с блюкурасавой знаеш чёнть? Или с красным вермутом типа мартини или чинзано?

"секс на пляже"

30мл джина
50мл мартини бьянко, или любой другой вермут
30мл ликера "блю кюрасао"
20мл лимонного фреша
100мл ананасового сока

 Отправлено: 01.11.12 14:59. Заголовок: julianika Пасиба! С..

julianika
Пасиба! Судя по ингридиентам, это наверно вкустно. Хотя название девачковое...

 Отправлено: 01.11.12 15:19. Заголовок: Бер пишет: Судя по ..

Бер пишет:

цитата:

Судя по ингридиентам, это наверно вкустно.

"дабл мартини"
50мл виски
50мл мартини бьянко
50мл мартини россо
лед, долька апельсина

 Отправлено: 01.11.12 15:25. Заголовок: julianika Виски с м..

julianika
Виски с мартини???????......................................................................

 Отправлено: 01.11.12 15:38. Заголовок: Бер пишет: Виски с ..

Бер пишет:

цитата:

Виски с мартини???????........

а ты думаешь мартини с водкой лучше?

рецепт такой

 Отправлено: 01.11.12 15:51. Заголовок: julianika Конешно л..

julianika
Конешно лучше! Водка нейтральная, а виски с мартини - это по сути пиво с вином.
Вощем, пшол на кухню и попробовал. Не, невкустно чёто...

Мошт ещё чёто знаешь? Ну, там, с яйцами например...

 Отправлено: 01.11.12 16:02. Заголовок: "фаберже" 3..

"фаберже"

30мл коньяка
30мл ликера Адвокат (или яичный желток+10мл сахарного сиропа)
30мл мартини россо

 Отправлено: 01.11.12 16:03. Заголовок: julianika Пасиба!..

julianika
Пасиба!

 Отправлено: 29.12.12 14:49. Заголовок: шоколадный фондан ап..

шоколадный фондан
апельсиновый кекс
швейцарская меренга
сrème anglaise
...

нет, это не новогоднее меню, это даже не меню из французского ресторана
это то, что я должна сегодня приготовить!
но не факт что приготовлю пожелайте мне удачи!

п.с. а, еще коржи для торта!

 Отправлено: 29.12.12 18:46. Заголовок: кулинарный журнал-ка..

 Отправлено: 02.01.13 20:24. Заголовок: http://f4.s.qip.ru/1..

 Отправлено: 02.01.13 20:29. Заголовок: okSUNa а хде аливэ? ..

okSUNa а хде аливэ?

 Отправлено: 02.01.13 20:31. Заголовок: прямо все в розовых ..

прямо все в розовых тонах...

 Отправлено: 02.01.13 20:56. Заголовок: julianika пишет: а ..

julianika пишет:

цитата:

а хде аливэ?

под ёлочкой замаскировано а под часами крабовый салат)))

 Отправлено: 03.01.13 11:20. Заголовок: а у нас был афгански..

а у нас был афганский плов и казы

да-да-да, это Алматы))

 Отправлено: 03.01.13 20:51. Заголовок: http://f4.s.qip.ru/d..

 Отправлено: 03.01.13 21:02. Заголовок: :sm54: :sm64: риту..

ритуальное поедание змеи в начале года ничего такого не сулит?

 Отправлено: 04.01.13 14:57. Заголовок: Блинтп, а у нас ника..

Блинтп, а у нас никаково плова не было :+((( Дед Мороз чёто мультиварку не донёс...

 Отправлено: 08.01.13 09:13. Заголовок: Бер Мур, тут даже в..

Бер
Мур, тут даже в больницах кормят пловом и мантами домашними!
проверяла лично

 Отправлено: 08.01.13 19:38. Заголовок: http://f4.s.qip.ru/2..

 Отправлено: 15.01.13 13:20. Заголовок: julianika умничка) ..

julianika
умничка)

а я сражалась с незнакомой мне духовкой газовой, правда)
еще приходилось кошек из теста вылавливать периодически (они у нас даже сырое тесто неплохо так едят)
безумно хочу профессиональную кофемашину домой...