Отправлено: 19.03.10 20:55. Заголовок: коварная куховарня [часть 1]

кулинарная тема для начинающих

первый вопрос собственно,
как лучше резать морковку,
чтобы по пальцам не попадать?

большими кружками пробовал,
но оно потом как-то в пищу не то...

 Отправлено: 27.03.10 18:04. Заголовок: скоро замакронится с..

цитата:

это.... про суп... а его настаивать надо? а то я смотрю он уже насупился...

скоро замакронится с_курицо...

 Отправлено: 27.03.10 18:16. Заголовок: Izis пишет: а его н..

Izis пишет:

цитата:

а его настаивать надо?

Суп для многих вкуснее на второй день.
В общем как тебе понравится, так и ешь. Его в холодильник ставить надо.

 Отправлено: 27.03.10 18:54. Заголовок: Izis пишет: В общем..

Izis пишет:

цитата:

В общем как тебе понравится, так и ешь. Его в холодильник ставить надо.

вроде ниче так) супус вульгарис...
я немного приготовил,
так что насчет холодильника не уверен

 Отправлено: 27.03.10 18:59. Заголовок: VROOOM пишет: так ч..

VROOOM пишет:

цитата:

так что насчет холодильника не уверен

эт я на случай, чтоб не скис...знаешь ли многим скисшее не нравится...
*От горчицы огорчаются, от уксуса куксятся, от кислоты кислятся, от супа насупятся...* шото понесло...

 Отправлено: 27.03.10 19:05. Заголовок: Izis пишет: знаешь ..

Izis пишет:

цитата:

знаешь ли многим скисшее не нравится

кажется я тоже не исключение)

Izis пишет:

цитата:

*От горчицы огорчаются, от уксуса куксятся, от кислоты кислятся, от супа насупятся...* шото понесло...

от гречки гречниками становятся,
а от петрушки до фиников всего ничего...

 Отправлено: 27.03.10 19:07. Заголовок: VROOOM пишет: это....

VROOOM пишет:

цитата:

это.... про суп... а его настаивать надо?

а ты его попробуй . если нравицца - сразу ешь .

 Отправлено: 27.03.10 19:11. Заголовок: VROOOM пишет: от гр..

VROOOM пишет:

цитата:

от гречки гречниками становятся

от гречки - греками
от фиников - финнами
а петрушкой петрушат, дорогой друг.

 Отправлено: 27.03.10 19:11. Заголовок: Блин, рыбная котлета..

Блин, рыбная котлета сгорела

 Отправлено: 27.03.10 19:12. Заголовок: DoDo пишет: Блин, р..

DoDo пишет:

цитата:

Блин, рыбная котлета сгорела

И блин и котлета?

 Отправлено: 27.03.10 19:30. Заголовок: Да нет, только котле..

Да нет, только котлета...

 Отправлено: 27.03.10 19:30. Заголовок: Со сковородкой... ..

Со сковородкой...

 Отправлено: 27.03.10 19:31. Заголовок: посуда?..

посуда?

 Отправлено: 27.03.10 20:18. Заголовок: DoDo пишет: Со сков..

DoDo пишет:

цитата:

Со сковородкой...

налей воды и покипяти на медленном огне . котлету не спасёшь , но спасёшь сковородку . она у тебя часом не тефлоновая ?

 Отправлено: 27.03.10 20:44. Заголовок: тетя лена , мндя...о..

тетя лена , мндя...ответ получился раньше моего вопроса.
Знаю жестокий сельский метод чистить чугунные сковородки. Их оставляют на огне, до тех пор, пока вся грязь не слетает к чертовой матери. Наблюдала процедуру когда-то.

 Отправлено: 27.03.10 21:05. Заголовок: тетя лена пишет: он..

тетя лена пишет:

цитата:

она у тебя часом не тефлоновая ?

Ненаю. Но теперь блестящая!

 Отправлено: 27.03.10 21:06. Заголовок: тетя лена пишет: а ..

тетя лена пишет:

цитата:

а ты его попробуй . если нравицца - сразу ешь .

угу... сразу весь

Тетя лена, в общем я и сам собирался че-то такое сварить,
но ты меня похоже убедила своим немногословным и метким рецептом...

...

Izis пишет:

цитата:

Знаю жестокий сельский метод чистить чугунные сковородки. Их оставляют на огне, до тех пор, пока вся грязь не слетает к чертовой матери. Наблюдала процедуру когда-то.

я тоже наблюдал, только в сковороде еще было соли почти доверху,
у нее теплоемкость вроде присутствует

зы: потом таки открыли окно на кухне,
когда дышать стало тяжело)

 Отправлено: 27.03.10 21:29. Заголовок: DoDo пишет: Но тепе..

DoDo пишет:

цитата:

Но теперь блестящая!

а что ты с ней сделал ? "оччень заинтересованно"

Izis пишет:

цитата:

жестокий сельский метод чистить чугунные сковородки.

не только чугунные (неподходит тефлоновым и эмалированным) .

VROOOM пишет:

цитата:

немногословным и метким рецептом...

я НЕЛЮБЛЮ готовить ! поэтому готовлю что попроще .

 Отправлено: 27.03.10 21:40. Заголовок: тетя лена пишет: а ..

тетя лена пишет:

цитата:

а что ты с ней сделал ?

Прокипятил, а потом долго тер металл-шкребком.

 Отправлено: 27.03.10 21:55. Заголовок: DoDo пишет: Прокипя..

DoDo пишет:

цитата:

Прокипятил, а потом долго тер металл-шкребком.

дааа , против ЭТОГО ничто не устоит !
но скорее всего это был не тефлон , так что можешь эксплуатировать посудину .

 Отправлено: 27.03.10 22:17. Заголовок: А если бы был тефлон..

А если бы был тефлон, то что, было бы нельзя?

 Отправлено: 27.03.10 22:29. Заголовок: DoDo пишет: А если ..

DoDo пишет:

цитата:

А если бы был тефлон, то что, было бы нельзя?

там такое антипригарное покрытие - чёрного цвета , его нельзя царапать . оно так просто бы не отодралось , а если его отодрать совсем - сковородку можно смело выбрасывать . кажецца ... у меня нет тефлона , у соседей есть .

 Отправлено: 27.03.10 22:37. Заголовок: Ну и ладно, фиг с ни..

Ну и ладно, фиг с ним, с тефлоном. Я вспомнил, что у меня микроволновка есть, и котлеты можно там готовить. :)

 Отправлено: 27.03.10 22:52. Заголовок: Я сча свариль суп с ..

Я сча свариль суп с домашней лапшой и самодельными фрикадельками. Все довольны...Завтра тож попробую...
DoDo пишет:

цитата:

Я вспомнил, что у меня микроволновка есть, и котлеты можно там готовить. :)

Там все можно, только не так вкусно.

 Отправлено: 28.03.10 10:40. Заголовок: так... надеюсь еще н..

так... надеюсь еще не достал никого достаточно этой темой...

шо это было?

кажется крупно картошку натер...

 Отправлено: 28.03.10 11:13. Заголовок: VROOOM пишет: кажет..

VROOOM пишет:

цитата:

кажется крупно картошку натер...

Отлично.
По крайней мере в моем кругу вывели, что именно так нужно, а мелкая терка все портит и вкус не тот)

 Отправлено: 30.03.10 14:55. Заголовок: - Дорогой, я тебе ка..

- Дорогой, я тебе кашу сварила, будешь?
- Умничка, буду, а из чего варила?
- Из пельменей...

 Отправлено: 30.03.10 15:06. Заголовок: Печальный Клоун :sm..

Печальный Клоун
Ня...
О сырках, которые обсуждались в теме о фото и служили не иначе, как реактивом...
Покупается очень свежий плавленый сырок. 1! штук.
Варится любой овощной суп в составе любых приемлемых овощей, с зажаркой или без.
По концу этот самый сырок вбрасывается в суп и тщательно растворяется.
Соль сахар, кокаин, белый и черный перец, свежий первый земляной червь по вкусу....
Очень вкусно и сырно...

 Отправлено: 30.03.10 15:08. Заголовок: VROOOM пишет: кажет..

VROOOM пишет:

цитата:

кажется крупно картошку натер...

ага .. и гречку

 Отправлено: 30.03.10 15:12. Заголовок: Izis я в грыбну юшку..

Izis я в грыбну юшку всегда сцырок ...
а вообще этот сцырок именно сцырок ... там вся таблица менделеева
лучче моцарелу

 Отправлено: 30.03.10 15:28. Заголовок: Печальный Клоун пише..

Печальный Клоун пишет:

цитата:

Izis я в грыбну юшку всегда сцырок ...

хи...интересный смайл нашла...раньше не видела....ыыыыыыыыыыыыыыыы...
Грибной суп однозначно с сыром отличная вещь.
Печальный Клоун пишет:

цитата:

моцарелу

люблю....
Для зубов твердый сыр очень полезен.
И для нервов.