Автор | Сообщение |
VROOOM
|
| |
Пост: 1853
Зарегистрирован: 12.05.07
|
|
Отправлено: 19.03.10 20:55. Заголовок: коварная куховарня [часть 1]
кулинарная тема для начинающих первый вопрос собственно, как лучше резать морковку, чтобы по пальцам не попадать? большими кружками пробовал, но оно потом как-то в пищу не то...
|
|
|
Ответов - 301
, стр:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
All
[только новые]
|
|
|
Отправлено: 19.03.10 20:58. Заголовок: VROOOM , теркой. С н..
VROOOM , теркой. С насадкой для того, чтобы уберечь пальцы.
|
|
|
VROOOM
|
| |
Пост: 1855
Зарегистрирован: 12.05.07
|
|
Отправлено: 19.03.10 21:08. Заголовок: Izis пишет: VROOOM..
Izis пишет: цитата: | VROOOM , теркой. С насадкой для того, чтобы уберечь пальцы. |
| угу, попробую, пасиб) как раньше не допер) коварный овощ, потому что режется туго... зы: в гугле поискал, но видимо не тот запрос задал
|
|
|
Vektor
|
| Дядя Ветер
|
Пост: 1498
Зарегистрирован: 01.06.08
Откуда: печальная, рабочий
|
|
Отправлено: 19.03.10 21:32. Заголовок: вариант: на две част..
вариант: на две части , потом полумесяцем...подошвой вниз ?
|
|
|
СтраннаяМразь
|
| новичок
|
Пост: 2556
Info: пафосное животное (с)
Зарегистрирован: 21.01.07
|
|
Отправлено: 19.03.10 21:38. Заголовок: VROOOM пишет: первы..
VROOOM пишет: цитата: | первый вопрос собственно, как лучше резать морковку, чтобы по пальцам не попадать? |
| заведи женщину...
|
|
|
Simply_Dead
|
| |
Пост: 1157
Зарегистрирован: 25.11.06
Откуда: и зачем я
|
|
Отправлено: 19.03.10 21:40. Заголовок: СтраннаяМразь пишет:..
СтраннаяМразь пишет: морковкой?
|
|
|
СтраннаяМразь
|
| новичок
|
Пост: 2557
Info: пафосное животное (с)
Зарегистрирован: 21.01.07
|
|
Отправлено: 19.03.10 21:45. Заголовок: :sm64: :sm54: :sm..
|
|
|
Simply_Dead
|
| |
Пост: 1158
Зарегистрирован: 25.11.06
Откуда: и зачем я
|
|
Отправлено: 19.03.10 21:53. Заголовок: СтраннаяМразь пишет:..
СтраннаяМразь пишет: цитата: | мужчины - сплошь халтурщики пошли |
| Да. Мы больше не устраиваем оргий на кухне, пытаясь продемонстрировать, что мы тоже умеем стряпать лё-Пельмень. Так... тайком пробираемся, под столом, нежду ног... хвать кружок колбасы и под диван. Чавкать
|
|
|
СтраннаяМразь
|
| новичок
|
Пост: 2558
Info: пафосное животное (с)
Зарегистрирован: 21.01.07
|
|
Отправлено: 19.03.10 21:55. Заголовок: а вы точно не реинка..
а вы точно не реинкарнация кошачьих? лапы покажите!
|
|
|
VROOOM
|
| |
Пост: 1856
Зарегистрирован: 12.05.07
|
|
Отправлено: 19.03.10 21:57. Заголовок: Vektor пишет: вари..
Vektor пишет: цитата: | вариант: на две части , потом полумесяцем...подошвой вниз ? |
| угу, пробовал такой вариант, тоже показалось что крупновато... хтя, уже что-то ближе к истине... СтраннаяМразь пишет: да знаешь, полумесяцем тоже неплохо)
|
|
|
Крис
|
| |
Пост: 92
Info: Миру пис. Хабалкам счастья. (с)
Зарегистрирован: 19.01.10
Откуда: Покровское-Страшное
|
|
Отправлено: 19.03.10 22:00. Заголовок: VROOOM, все дело в ..
VROOOM, все дело в деликатном ноже типа пилки с очень тонким лезвием) мне хватило 1 раз увидеть в каком-то фильме как это делала Гурченко (что ли?) а я что, лысый? ну и само собой пошло.... плюс в том, что пилкой никогда не поранишь пальцы
|
|
|
СтраннаяМразь
|
| новичок
|
Пост: 2559
Info: пафосное животное (с)
Зарегистрирован: 21.01.07
|
|
Отправлено: 19.03.10 22:00. Заголовок: VROOOM пишет: да зн..
VROOOM пишет: цитата: | да знаешь, полумесяцем тоже неплохо) |
| главное дешевле, а порой и менее травмоопасно)
|
|
|
|
Anik
|
| |
Пост: 633
Info: Вечность - это, наверно, так долго...
Зарегистрирован: 08.06.09
Откуда: Belarus, Mogilev
|
|
Отправлено: 19.03.10 22:11. Заголовок: Ну вотъ всегда на эт..
Ну вотъ всегда на этом форуме - не любофь так моркофь. Прекратите издеваться над своими пальцами женщинами морковкой! Пейте морковный сок!!!
|
|
|
Крис
|
| |
Пост: 94
Info: Миру пис. Хабалкам счастья. (с)
Зарегистрирован: 19.01.10
Откуда: Покровское-Страшное
|
|
Отправлено: 19.03.10 22:15. Заголовок: Anik пишет: Пейте м..
Anik пишет: продвинул таки рекламу)))))))))))))
|
|
|
Simply_Dead
|
| |
Пост: 1159
Зарегистрирован: 25.11.06
Откуда: и зачем я
|
|
Отправлено: 19.03.10 22:18. Заголовок: Крис пишет: плюс ..
Крис пишет: цитата: | плюс в том, что пилкой никогда не поранишь пальцы |
| Это потому, что обе руки заняты пилой
|
|
|
Anik
|
| |
Пост: 634
Info: Вечность - это, наверно, так долго...
Зарегистрирован: 08.06.09
Откуда: Belarus, Mogilev
|
|
Отправлено: 19.03.10 22:24. Заголовок: А это была реклама п..
А это была реклама пилы)))
|
|
|
DoDo
|
| |
Пост: 148
Зарегистрирован: 09.10.07
Откуда: Украина, Киев
|
|
Отправлено: 19.03.10 23:01. Заголовок: О, хорошая тема. Воп..
О, хорошая тема. Вопрос - а почему яйца пристают к сковородке и что против этого делать (что на масле жарить знаю, просто сколько масла не наливай, они снизу выходят горелые и прилипшие к сковороде, а сверху полусырые, как ... , ну в общем мне не нра...).
|
|
|
Simply_Dead
|
| |
Пост: 1160
Зарегистрирован: 25.11.06
Откуда: и зачем я
|
|
Отправлено: 19.03.10 23:09. Заголовок: DoDo пишет: а почем..
DoDo пишет: цитата: | а почему яйца пристают к сковородке |
| Потому что яйцам нравится сковородка DoDo пишет: цитата: | и что против этого делать |
| Делать нечего. Любоффь у них... эх... DoDo пишет: цитата: | они снизу выходят горелые и припшие к сковороде, а сверху полусырые |
| Зажигали... Скрытый текст я жарю на оливковом масле экстра-вёрджн (у него больше температура кипения) и под крышкой (но это сикрет...тссс...)
|
|
|
|
Инь
|
| |
Пост: 3471
Зарегистрирован: 26.07.08
|
|
Отправлено: 19.03.10 23:29. Заголовок: DoDo пишет: а почем..
DoDo пишет: цитата: | а почему яйца пристают к сковородке |
| Simply_Dead пишет: цитата: | Потому что яйцам нравится сковородка |
| ... истину глаголете, боярин)))
|
|
|
Инь
|
| |
Пост: 3472
Зарегистрирован: 26.07.08
|
|
Отправлено: 19.03.10 23:33. Заголовок: ...а вапсче оне ток ..
...а вапсче оне ток к ненормальным сковородкам пристают))) - с неуравновешенной психикой и нездоровым рельефом дна))) купите антипригарную и буит вам счастье) Simply_Dead пишет: как вариант, но эт нисафсем классическая санни_сайт_ап - ни фсем нравиццо побелевший желток)
|
|
|
тетя лена
|
| |
Пост: 3336
Info: полететь бы ...
Зарегистрирован: 18.06.08
Откуда: россия, питер
|
|
Отправлено: 19.03.10 23:59. Заголовок: VROOOM морковку - т..
VROOOM морковку - только на тёрке , нафиг её резать ? и свёклу - тоже . а оптимальный вариант - овощерезка или как там оно называецца ... нажимаешь кнопку - и всё само режецца .
|
|
|
тетя лена
|
| |
Пост: 3337
Info: полететь бы ...
Зарегистрирован: 18.06.08
Откуда: россия, питер
|
|
Отправлено: 20.03.10 00:01. Заголовок: DoDo пишет: а почем..
DoDo пишет: цитата: | а почему яйца пристают к сковородке и что против этого делать |
| потому что их надо вываливать на очень горячую сковородку , лучше - чугунную!
|
|
|
|
VROOOM
|
| |
Пост: 1857
Зарегистрирован: 12.05.07
|
|
Отправлено: 20.03.10 00:09. Заголовок: DoDo пишет: О, хоро..
DoDo пишет: цитата: | О, хорошая тема. Вопрос - а почему яйца пристают к сковородке и что против этого делать |
| могу только сказать, что разные яйца в гренках по разному прилипают... ну то есть обычно не прилипают, но попались какие-то прилипучие... сам удивляюсь, почему так.... рецепт классический... может температура сковороды не та... тетя лена пишет: цитата: | морковку - только на тёрке , нафиг её резать ? |
| не знаю) я почти идеальными кубикаами нарезал))))))) овощерезку потом отмывать, блин))) я лучше теркой покрошу)
|
|
|
Печальный Клоун
|
| |
Пост: 3554
Info: банзай! и Бог с ней, с твердью...
Зарегистрирован: 03.10.06
Откуда: nowhere
|
|
Отправлено: 20.03.10 00:26. Заголовок: http://i.piccy.info/..
|
|
|
Бер
|
| |
Пост: 2740
Info: настоящий норвешский медветь
Зарегистрирован: 15.08.05
Откуда: Россия, Владивосток
|
|
Отправлено: 20.03.10 04:18. Заголовок: Печальный Клоун Вол..
Печальный Клоун Волк?
|
|
|
тетя лена
|
| |
Пост: 3338
Info: полететь бы ...
Зарегистрирован: 18.06.08
Откуда: россия, питер
|
|
Отправлено: 20.03.10 09:10. Заголовок: VROOOM пишет: овоще..
VROOOM пишет: цитата: | овощерезку потом отмывать, блин))) |
| купи заморозку !
|
|
|
DoDo
|
| |
Пост: 154
Зарегистрирован: 09.10.07
Откуда: Украина, Киев
|
|
Отправлено: 20.03.10 09:13. Заголовок: тетя лена пишет: ку..
тетя лена пишет: А заморозкой овощи можно резать?
|
|
|
Крис
|
| |
Пост: 95
Info: Миру пис. Хабалкам счастья. (с)
Зарегистрирован: 19.01.10
Откуда: Покровское-Страшное
|
|
Отправлено: 20.03.10 09:20. Заголовок: Simply_Dead пишет: ..
Simply_Dead пишет: цитата: | Это потому, что обе руки заняты пилой |
| ну как-то так, ага...)) Бер пишет: котег хотел помыть сковородку, но хозEин помешал....такооой слой жира, на несколько дней запас, a?))
|
|
|
VROOOM
|
| |
Пост: 1858
Зарегистрирован: 12.05.07
|
|
Отправлено: 20.03.10 09:21. Заголовок: тетя лена, та я уже ..
тетя лена, та я уже понял, что надо что-то бы купить... идеально было бы услуги прислуги, но пока не по карману) обойдуся теркой на данный момент
|
|
|
тетя лена
|
| |
Пост: 3339
Info: полететь бы ...
Зарегистрирован: 18.06.08
Откуда: россия, питер
|
|
Отправлено: 20.03.10 10:06. Заголовок: DoDo пишет: А замор..
DoDo пишет: цитата: | А заморозкой овощи можно резать? |
| ээ... зачем ? замороженные овощи продаются уже нарезанными .
|
|
|
VROOOM
|
| |
Пост: 1859
Зарегистрирован: 12.05.07
|
|
Отправлено: 20.03.10 10:10. Заголовок: DoDo пишет: А замор..
DoDo пишет: цитата: | А заморозкой овощи можно резать? |
| заморозкой можно чего хочешь добиться тетя лена пишет: цитата: | ээ... зачем ? замороженные овощи продаются уже нарезанными |
| ну да, а потом еще микроволновку придется покупать для разморозки
|
|
|
|
Отправлено: 20.03.10 10:30. Заголовок: VROOOM пишет: ну да..
VROOOM пишет: цитата: | ну да, а потом еще микроволновку придется покупать для разморозки |
| Эт если жарить. А если нет, то в кипящую воду бросаешь и все. То есть для супа - идеальная вещь. При этом овощи всегда надо не в холодную, а в кипящую воду - это сохраняет витамины, если они интересуют человека в питании.
|
|
|
|
Бер
|
| |
Пост: 2743
Info: настоящий норвешский медветь
Зарегистрирован: 15.08.05
Откуда: Россия, Владивосток
|
|
Отправлено: 20.03.10 10:32. Заголовок: Да можно и заморожен..
Да можно и замороженные грысть, чо там... Вкусно получаеца. и полезней чипсов всяких.
|
|
|
Корсар
|
| |
Пост: 139
Info: гроза морей
Зарегистрирован: 15.07.09
Откуда: Россия, Порт пяти морей
|
|
Отправлено: 20.03.10 10:37. Заголовок: Решили вернуть дам н..
Решили вернуть дам на кухню? Мудро.))) А зачем эта морковка кружочками? Я ее еще в маминых супах вылавливал и незаметно выкидывал. Не нужна она совсем.
|
|
|
VROOOM
|
| |
Пост: 1860
Зарегистрирован: 12.05.07
|
|
Отправлено: 20.03.10 10:46. Заголовок: Izis пишет: То есть..
Izis пишет: цитата: | То есть для супа - идеальная вещь. |
| суп это слишком сложно, Бер вот дело говорит зы: пасиб за советы, все равно не уловлю всего сразу, вот конкретный вопрос задал, и какой-то ответ получил) Корсар пишет: цитата: | А зачем эта морковка кружочками? Я ее еще в маминых супах вылавливал и незаметно выкидывал. Не нужна она совсем. |
| ну я так предполагал, что к рыбе... кружочками очень уж по восточному как-то получается... когда-то ели шурпу, там вообще все целиком, как показалось
|
|
|
Крис
|
| |
Пост: 100
Info: Миру пис. Хабалкам счастья. (с)
Зарегистрирован: 19.01.10
Откуда: Покровское-Страшное
|
|
Отправлено: 20.03.10 10:50. Заголовок: Корсар пишет: Решил..
Корсар пишет: цитата: | Решили вернуть дам на кухню? Мудро.))) |
| не, как раз сурово мужская тема)) (улыбка чеширского кота)
|
|
|
VROOOM
|
| |
Пост: 1861
Зарегистрирован: 12.05.07
|
|
Отправлено: 20.03.10 10:56. Заголовок: Крис пишет: все де..
Крис пишет: цитата: | все дело в деликатном ноже типа пилки с очень тонким лезвием) |
| не, лучше терка
|
|
|
Корсар
|
| |
Пост: 141
Info: гроза морей
Зарегистрирован: 15.07.09
Откуда: Россия, Порт пяти морей
|
|
Отправлено: 20.03.10 11:00. Заголовок: Крис пишет: не, к..
Крис пишет: цитата: | не, как раз сурово мужская тема)) |
| Я вспомнил институтские времена и суровые попытки четырех мужчин прокормиться.))) При ограниченности знаний в кулинарии армейской зачисткой картошки после картофелечистки, дефиците продуктов в магазинах и отсутствие нормального общепита. А девочки не любили первокурсников как раз по причине их вечного голода в прямом смысле этого слова.)))
|
|
|
тетя лена
|
| |
Пост: 3340
Info: полететь бы ...
Зарегистрирован: 18.06.08
Откуда: россия, питер
|
|
Отправлено: 20.03.10 11:13. Заголовок: VROOOM пишет: ну да..
VROOOM пишет: цитата: | ну да, а потом еще микроволновку придется покупать для разморозки |
| зачем их не надо размораживать , их прямо так надо варить ! бросаешь в кипящую воду пачку замороженных овощей , полпачки фрикаделек - через 10-15 мин суп готов ! можно жарить - опять-таки не размораживая , высыпать на ГОРЯЧУЮ сковородку , накрыть крышкой , периодически помешивать .
|
|
|
тетя лена
|
| |
Пост: 3341
Info: полететь бы ...
Зарегистрирован: 18.06.08
Откуда: россия, питер
|
|
Отправлено: 20.03.10 11:15. Заголовок: VROOOM пишет: суп э..
VROOOM пишет: цитата: | суп это слишком сложно, Бер вот дело говорит |
| суп из заморозки - это элементарно ! как раз для холостяков - просто добавь воды
|
|
|
VROOOM
|
| |
Пост: 1862
Зарегистрирован: 12.05.07
|
|
Отправлено: 20.03.10 11:17. Заголовок: угу, пасиб! надо над..
тетя лена пишет: цитата: | их не надо размораживать , их прямо так надо варить ! бросаешь в кипящую воду пачку замороженных овощей , полпачки фрикаделек - через 10-15 мин суп готов ! можно жарить - опять-таки не размораживая , высыпать на ГОРЯЧУЮ сковородку , накрыть крышкой , периодически помешивать . |
| угу, пасиб! надо над этим подумать... в смысле что мне пока замороженные не попадались в виде нарезки, и в цельном виде тоже
|
|
|
VROOOM
|
| |
Пост: 1863
Зарегистрирован: 12.05.07
|
|
Отправлено: 20.03.10 11:20. Заголовок: тетя лена пишет: су..
тетя лена пишет: цитата: | суп из заморозки - это элементарно ! как раз для холостяков - просто добавь воды |
| ну, если не из заморозки, то хоть занятие какое-то достойное мож) морковку, там, потереть... для разнообразия) однако погляжу где здесь наблюдается заморозка...
|
|
|
|
|
Отправлено: 20.03.10 11:23. Заголовок: VROOOM пишет: в смы..
VROOOM пишет: цитата: | в смысле что мне пока замороженные не попадались в виде нарезки |
| В больших супермаркетах на развес даже продают. Ну и есть такие наборы польские...в основном. тетя лена пишет: цитата: | можно жарить - опять-таки не размораживая |
| Да что-то не очень, слишком ужаривается все.
|
|
|
VROOOM
|
| |
Пост: 1864
Зарегистрирован: 12.05.07
|
|
Отправлено: 20.03.10 11:40. Заголовок: Izis пишет: Да что-..
Izis пишет: цитата: | Да что-то не очень, слишком ужаривается все. |
| возможно вода уже в кучки собралась в виде кристаллов, и потом ей проще испаряться Izis пишет: цитата: | В больших супермаркетах на развес даже продают |
| та у меня рынок под окном, видимо лениво до супермаркетов топать... за чем-то я туда собирался таки идти) вот погода наладится, тогда и поглядим что за фрукты
|
|
|
|
Отправлено: 20.03.10 11:52. Заголовок: VROOOM пишет: возмо..
VROOOM пишет: цитата: | возможно вода уже в кучки собралась в виде кристаллов, и потом ей проще испаряться |
| Особенно это заметно по замороженной рыбе. На самом деле есть способ увеличить вес продукта при заморозке. Соответственно увеличивается цена. Овощи и правда просто ужариваются. Например той же капусты становится в три раза меньше. Поэтому ее желательно хорошо размять с солью, чтобы при "упаковке" в сковороду поместилось больше. А вот когда недавно от рыбки после разморозки осталась жалкая тряпочка... Мы стали покупать свежих карасей. VROOOM пишет: цитата: | та у меня рынок под окном |
| Можно кухонный комбайн, кста, приобрести. Но я люблю терки. Их гораздо быстрее мыть.
|
|
|
VROOOM
|
| |
Пост: 1865
Зарегистрирован: 12.05.07
|
|
Отправлено: 20.03.10 12:03. Заголовок: Izis пишет: А вот к..
Izis пишет: цитата: | А вот когда недавно от рыбки после разморозки осталась жалкая тряпочка... Мы стали покупать свежих карасей. |
| это может быть филе было, с филе такие штуки чаще случаются Izis пишет: цитата: | Можно кухонный комбайн, кста, приобрести. Но я люблю терки. Их гораздо быстрее мыть. |
| вот-вот, доказано занусси) но в некоторых операциях незаменимая штука, например когда что-то надо как следует взбить) резал картошку для жарки на такой штуке, тоже в общем ниче, легко потом отмывается) хтя картошка так себе получилась...
|
|
|
тетя лена
|
| |
Пост: 3342
Info: полететь бы ...
Зарегистрирован: 18.06.08
Откуда: россия, питер
|
|
Отправлено: 20.03.10 12:28. Заголовок: Izis пишет: В больш..
Izis пишет: цитата: | В больших супермаркетах на развес даже продают. |
| фу . я брала на развес - она хуже , чем в упаковке . у нас во всех магазинах продают , разную . я люблю щавелевый суп и овощи для жарки с грибами (из них тоже можно суп сварить)
|
|
|
|
Отправлено: 20.03.10 12:46. Заголовок: тетя лена пишет: фу..
тетя лена пишет: цитата: | фу . я брала на развес - она хуже , чем в упаковке |
| Не знаю, зато выбор большой. И можно заранее распланировать, плюс количество тобою выбирается. тетя лена пишет: У меня собранные в морозилке на год. Грибы. И вообще все разбалованы грибами и нос воротят. VROOOM пишет: цитата: | например когда что-то надо как следует взбить) |
| У меня миксер))))
|
|
|
тетя лена
|
| |
Пост: 3343
Info: полететь бы ...
Зарегистрирован: 18.06.08
Откуда: россия, питер
|
|
Отправлено: 20.03.10 12:52. Заголовок: Izis пишет: У меня ..
Izis пишет: цитата: | У меня собранные в морозилке на год. Грибы. |
| а у меня - нет ... и покупать на рынке у бабуль - нунафик , ещё поганок купишь ! так что остаётся заморозка . и для одного человека - очень удобно , не надо из-за пары тарелок супа час стоять у плиты . это ж не на семью готовить .
|
|
|
|
Отправлено: 20.03.10 12:59. Заголовок: тетя лена пишет: эт..
тетя лена пишет: цитата: | это ж не на семью готовить . |
| Значиццо так. Мой сын готовит обеды, иногда я, но эт наше с ним дело на двоих. Завтрак не принят: кофе, ну и ребенок бутеры берет с собой. Так что остается ужин. Продукты закупаются в супермаркете на машине раз в две недели. Что-то недостающее тож покупаю не я. Короч, за продуктами я шастаю редко. Меню ужина тож выдумываю не я. Как правило все, что любит семья, готовить максимум 45 минут. А минимум - минут 20. Без всяких изысков... Я у плиты простаиваю, когда консервации приходится делать.
|
|
|
тетя лена
|
| |
Пост: 3344
Info: полететь бы ...
Зарегистрирован: 18.06.08
Откуда: россия, питер
|
|
Отправлено: 20.03.10 14:03. Заголовок: 45 мин - это почти ч..
45 мин - это почти час ! доооолго ....особенно если нет овощерезки !
|
|
|
|
Отправлено: 20.03.10 14:23. Заголовок: тетя лена пишет: 45..
тетя лена пишет: цитата: | 45 мин - это почти час ! доооолго ....особенно если нет овощерезки ! |
| Не знаю, лен. Я очень быстро все делаю, или не замечаю времени. Основной шмон вечером. Мне хватает часа, чтобы все приготовить и навести видимость порядка. Все в принципе одновременно, плюс именно в это время выясняется, что я должна помочь с уроками, если это надо. Гастрономические вкусы у всех разные, поэтому я себя отодвигаю вовсе. Все, что от меня требуется, это подать на стол. Время, обычно, совиное. Чистка овощей меня не напрягает. Не люблю мыть посуду, хотя тож не напрягает, просто не люблю, потому что это должна делать только я. И не люблю стирать, хотя надо только нажимать на кнопку. Готовить я очень люблю и знаю огромное множество рецептов и пироги могу печь, и лазанью делать и пиццу, и гусей запекать и тушонку крутить, и на праздники у меня блюд тридцать. Прост никому это не надо.
|
|
|
Инь
|
| |
Пост: 3474
Зарегистрирован: 26.07.08
|
|
Отправлено: 20.03.10 14:40. Заголовок: Izis пишет: Готовит..
Izis пишет: цитата: | Готовить я очень люблю и знаю огромное множество рецептов и пироги могу печь, и лазанью делать и пиццу, и гусей запекать и тушонку крутить, и на праздники у меня блюд тридцать. Прост никому это не надо. |
| ...мну надо...
|
|
|
|
Отправлено: 20.03.10 15:14. Заголовок: Инь , учтемс. Я тебя..
Инь , учтемс. Я тебя на вино-пиво-шашлыки летом пригласиль заочно, ты, может, не знаишь... токо парню знакомую бери какую-нибудь, если завалящая какая-то есть)
|
|
|
DoDo
|
| |
Пост: 155
Зарегистрирован: 09.10.07
Откуда: Украина, Киев
|
|
Отправлено: 20.03.10 15:25. Заголовок: тетя лена пишет: по..
тетя лена пишет: цитата: | потому что их надо вываливать на очень горячую сковородку |
| Блин, а действует! А я уже сколько мучаюсь, никто ничего дельного посоветовать не мог... Спасибо. тетя лена пишет: цитата: | ээ... зачем ? замороженные овощи продаются уже нарезанными . |
| Да я неправильно понял. Думал заморозка - это что-то типа морозилки, где все замораживают. И с трудом представлял себе пристроенный нож, которым можно что-то резать. тетя лена пишет: цитата: | зачем их не надо размораживать , их прямо так надо варить ! бросаешь в кипящую воду пачку замороженных овощей , полпачки фрикаделек - через 10-15 мин суп готов ! |
| Ух ты. А это так и называется - фрикадельки. В смысле в магазине с таким названием пачку и искать, или это народное название?
|
|
|
Бер
|
| |
Пост: 2751
Info: настоящий норвешский медветь
Зарегистрирован: 15.08.05
Откуда: Россия, Владивосток
|
|
Отправлено: 20.03.10 16:07. Заголовок: DoDo А ты как Пушки..
DoDo А ты как Пушкин - бей яйцо в кипяток. DoDo пишет: цитата: | Ух ты. А это так и называется - фрикадельки. В смысле в магазине с таким названием пачку и искать, или это народное название? |
| Ты чо, не знаеш, што такое фрикадельки? Их Брюс Вилис в Пятом Элементе жрал. В Киеве точно есть, потому што я их там тоже жрал. Тока поездку на Флостон не выйграл нифига...
|
|
|
DoDo
|
| |
Пост: 157
Зарегистрирован: 09.10.07
Откуда: Украина, Киев
|
|
Отправлено: 20.03.10 16:20. Заголовок: Бер пишет: Ты чо, н..
Бер пишет: цитата: | Ты чо, не знаеш, што такое фрикадельки? Их Брюс Вилис в Пятом Элементе жрал. В Киеве точно есть, потому што я их там тоже жрал. Тока поездку на Флостон не выйграл нифига... |
| Я знаю что такое фрикадельки уже варенные. А какие они живые продаеются - я не знаю. Я только пельмени с мясом покупал, а на остальное даже не смотрел, потому не знаю.
|
|
|
Бер
|
| |
Пост: 2753
Info: настоящий норвешский медветь
Зарегистрирован: 15.08.05
Откуда: Россия, Владивосток
|
|
Отправлено: 20.03.10 16:23. Заголовок: DoDo Приежжяй к нам..
DoDo Приежжяй к нам тада? У нас этих фрикадельков - завались.
|
|
|
|
Отправлено: 20.03.10 16:23. Заголовок: Бер пишет: В Киеве ..
Бер пишет: цитата: | В Киеве точно есть, потому што я их там тоже жрал. |
| Я их делаю из фарша, в тот же "скоростной суп", который почему-то оооооочень понравился. А вот в пачках не видела...А смысл? Шарики скатать быренько...
|
|
|
Бер
|
| |
Пост: 2754
Info: настоящий норвешский медветь
Зарегистрирован: 15.08.05
Откуда: Россия, Владивосток
|
|
Отправлено: 20.03.10 16:28. Заголовок: Izis Не знаю, у нас..
Izis Не знаю, у нас тут замороженные полуфабрикаты треть любово маазина занимают: катлеты, зразы, хрикадельки, йожыки, заготовки для сушы и ролов и даж отбивные уже отбитые.
|
|
|
DoDo
|
| |
Пост: 158
Зарегистрирован: 09.10.07
Откуда: Украина, Киев
|
|
Отправлено: 20.03.10 16:29. Заголовок: Izis пишет: Шарики ..
Izis пишет: цитата: | Шарики скатать быренько... |
| Смиёсся? Я картошку уже не ел где-то пол года, потому что лень чистить, а ты шарики катать. Да и как и из чего катать? Я там такого накатаю.
|
|
|
Бер
|
| |
Пост: 2755
Info: настоящий норвешский медветь
Зарегистрирован: 15.08.05
Откуда: Россия, Владивосток
|
|
Отправлено: 20.03.10 16:31. Заголовок: DoDo Картоху сварит..
DoDo Картоху сварить в мундире и сожрать с селёткою, запивая воткой вкусной.
|
|
|
|
Отправлено: 20.03.10 16:33. Заголовок: Бер пишет: Не знаю,..
Бер пишет: цитата: | Не знаю, у нас тут замороженные полуфабрикаты треть любово маазина занимают: катлеты, зразы, хрикадельки, йожыки, заготовки для сушы и ролов и даж отбивные уже отбитые. |
| Видимо я тож просто не замечала. У нас не "любого" магазина, но таки да. А еще я приторчала от процесса выбора специй на "развес". Очень люблю с ними эксперементировать. Начиталась про "белый перец", очень классная вэщ. И еще подсмотрела когда-то в кулинарной популярной передачке...что такие вещи, как перец горошком, например, если раздавить толкушкой самому, то аромат намного лучше и чище. Это как молоть зерна кофе, а не покупать молотый. С кофе я ленюсь....А вот перец таким образом в любое блюдо...ня.
|
|
|
DoDo
|
| |
Пост: 160
Зарегистрирован: 09.10.07
Откуда: Украина, Киев
|
|
Отправлено: 20.03.10 16:34. Заголовок: Бер пишет: Картоху ..
Бер пишет: цитата: | Картоху сварить в мундире и сожрать с селёткою, запивая воткой вкусной. |
| Кстати да, хороший вариант, я чет не додумался. Правда водку не пью, ну да ладно.
|
|
|
|
Отправлено: 20.03.10 16:35. Заголовок: DoDo пишет: Смиёсся..
DoDo пишет: цитата: | Смиёсся? Я картошку уже не ел где-то пол года, потому что лень чистить |
| Нарезанная картошка замороженная сча дешевле, чем та, которую чистят. Побалуй уж себя.....
|
|
|
Бер
|
| |
Пост: 2757
Info: настоящий норвешский медветь
Зарегистрирован: 15.08.05
Откуда: Россия, Владивосток
|
|
Отправлено: 20.03.10 16:41. Заголовок: DoDo Я тоже вотку н..
DoDo Я тоже вотку не пью, но иногда, под такой закусь, можно себе позволить бутылочку-другую за обедомъ...
|
|
|
DoDo
|
| |
Пост: 161
Зарегистрирован: 09.10.07
Откуда: Украина, Киев
|
|
Отправлено: 20.03.10 16:42. Заголовок: Izis пишет: Нарезан..
Izis пишет: цитата: | Нарезанная картошка замороженная сча дешевле, чем та, которую чистят. |
| Да??? А я вообще не знал, что такая продается. Вечером надо зайти в Сильпо.
|
|
|
|
Отправлено: 20.03.10 16:56. Заголовок: DoDo пишет: Вечером..
DoDo пишет: цитата: | Вечером надо зайти в Сильпо. |
| Я не помню как там. В "Сильпо" я бываю редко. Нарезанный картофель, выгоднее, чем чищенный и "на развес" - в "Ашане". Как только начинает развиваться новая торговая сеть, она, как правило, самая выгодная.
|
|
|
DoDo
|
| |
Пост: 164
Зарегистрирован: 09.10.07
Откуда: Украина, Киев
|
|
Отправлено: 20.03.10 17:10. Заголовок: Мне с Троещины в Аша..
Мне с Троещины в Ашан переться за картошкой? Чур меня...
|
|
|
тетя лена
|
| |
Пост: 3345
Info: полететь бы ...
Зарегистрирован: 18.06.08
Откуда: россия, питер
|
|
Отправлено: 20.03.10 17:26. Заголовок: DoDo пишет: В смыс..
DoDo пишет: цитата: | В смысле в магазине с таким названием пачку и искать, или это народное название? |
| на пачке так и написано . вообще - обрати внимание в магазине на отдел заморозки - там много чего есть . блины лично я не беру - их надо размораживать , и они не годятся для микроволновки . и у нас ещё большой выбор котлет - только не забудь как следует разогреть сковородку , если положишь на холодную , ВСЁ прилипнет
|
|
|
|
Отправлено: 20.03.10 17:28. Заголовок: И правд... Да на Тро..
цитата: | Мне с Троещины в Ашан переться за картошкой? Чур меня... |
| И правд... Да на Троещине очень хорошее снабжение и выбор. Я прост по "Сильпо" на Лукьяновке иной раз пробежкой, не успевая рот разинуть, меня по нему тащат. Поэтому я помню хлебный отдел, овощи слегка помню, хорошо помню где кошачий корм, он там где и шампуни с колготами.... А вот полуфабрикаты я просто не успела заметить. Впрочем, если не развесные, то должны быть в упаковках...Вполне возможно картофель там и есть.
|
|
|
Печальный Клоун
|
| |
Пост: 3556
Info: банзай! и Бог с ней, с твердью...
Зарегистрирован: 03.10.06
Откуда: nowhere
|
|
Отправлено: 20.03.10 22:59. Заголовок: VROOOM пишет: морко..
VROOOM пишет: цитата: | морковку, там, потереть... для разнообразия) |
| или яйца почесать чтобы к сковородке не приставали
|
|
|
VROOOM
|
| |
Пост: 1867
Зарегистрирован: 12.05.07
|
|
Отправлено: 21.03.10 03:50. Заголовок: да, такой вот незамы..
да, такой вот незамысловатый рецепт
|
|
|
DoDo
|
| |
Пост: 166
Зарегистрирован: 09.10.07
Откуда: Украина, Киев
|
|
Отправлено: 21.03.10 07:15. Заголовок: Печальный Клоун пише..
Печальный Клоун пишет: цитата: | или яйца почесать чтобы к сковородке не приставали |
| Яичница по русски - открываешь холодильник, чешешь яйца и идешь на работу.
|
|
|
|
Отправлено: 21.03.10 08:47. Заголовок: И если не боишься ще..
Скрытый текст И если не боишься щекотки
|
можно красить их кисточкой к пасхе)
|
|
|
Печальный Клоун
|
| |
Пост: 3562
Info: банзай! и Бог с ней, с твердью...
Зарегистрирован: 03.10.06
Откуда: nowhere
|
|
Отправлено: 21.03.10 11:47. Заголовок: DoDo пишет: Яичница..
DoDo пишет: цитата: | Яичница по русски - открываешь холодильник, чешешь яйца и идешь на работу. |
| это холостяцкая кацца
|
|
|
Печальный Клоун
|
| |
Пост: 3563
Info: банзай! и Бог с ней, с твердью...
Зарегистрирован: 03.10.06
Откуда: nowhere
|
|
Отправлено: 21.03.10 11:48. Заголовок: Бер пишет: Волк? с..
Бер пишет: сковородка для холостяцкой яишницы
|
|
|
Печальный Клоун
|
| |
Пост: 3564
Info: банзай! и Бог с ней, с твердью...
Зарегистрирован: 03.10.06
Откуда: nowhere
|
|
Отправлено: 21.03.10 11:56. Заголовок: Izis пишет: пироги ..
Izis пишет: цитата: | пироги могу печь, и лазанью делать и пиццу, и гусей запекать и тушонку крутить, и на праздники у меня блюд тридцать. Прост никому это не надо. |
| отчего же никому ... а как в песне испеку булку - накормлю птицу
|
|
|
|
Отправлено: 21.03.10 12:08. Заголовок: Печальный Клоун пише..
Печальный Клоун пишет: Да так. На Н.Г накрыла стол из огромного количества блюд, дружно выпили шампанское. Праздник семейный, семья маленькая. И так сложилось, что никто нечего не стал есть. Потом-то, конечн, все это съелось... Но что-то не штырит накрывать столы, в очередной раз не штырит. Горазда разумнее было вазочку с апельсинами поставить, ананас порезать, принять из шампанского ванну, например... ггггг
|
|
|
Бер
|
| |
Пост: 2767
Info: настоящий норвешский медветь
Зарегистрирован: 15.08.05
Откуда: Россия, Владивосток
|
|
Отправлено: 21.03.10 12:11. Заголовок: Печальный Клоун А с..
Печальный Клоун А следы чьи?
|
|
|
DoDo
|
| |
Пост: 172
Зарегистрирован: 09.10.07
Откуда: Украина, Киев
|
|
Отправлено: 21.03.10 15:21. Заголовок: Izis пишет: Нарезан..
Izis пишет: цитата: | Нарезанная картошка замороженная сча дешевле, чем та, которую чистят. |
| Нифига, дороже, раз в 5. Ну да ладно, зато чистить не надо.
|
|
|
|
Отправлено: 21.03.10 15:35. Заголовок: DoDo пишет: Нифига,..
DoDo пишет: Ненаю, насколько ты учитываль вес шкурок от картофеля и вероятность наличия испорченных клубней в том картофеле, который дешевле. Но верю на слово)
|
|
|
DoDo
|
| |
Пост: 174
Зарегистрирован: 09.10.07
Откуда: Украина, Киев
|
|
Отправлено: 21.03.10 15:53. Заголовок: Izis пишет: Ненаю, ..
Izis пишет: цитата: | Ненаю, насколько ты учитываль вес шкурок от картофеля и вероятность наличия испорченных клубней в том картофеле, который дешевле. |
| Никак не учитываю. Но в любом случае, их же не больше 2/3 будет. А обычно я картошку покупаю, леню чистить, и через месяца 3 выбрасываю.
|
|
|
|
Отправлено: 21.03.10 15:58. Заголовок: DoDo пишет: А обыч..
DoDo пишет: цитата: | А обычно я картошку покупаю, леню чистить, и через месяца 3 выбрасываю. |
| Ню, я очень люблю картошку есть, чистить и варить. Пирожки с ней класс. Не выбрасывай картошку, сади под домом. На клумбе. Делов-то пять минут, растение неприхотливое, ну и район облагораживать надо.
|
|
|
VROOOM
|
| |
Пост: 1868
Зарегистрирован: 12.05.07
|
|
Отправлено: 21.03.10 16:17. Заголовок: Izis пишет: Не выбр..
Izis пишет: цитата: | Не выбрасывай картошку, сади под домом. На клумбе. Делов-то пять минут, растение неприхотливое, ну и район облагораживать надо. |
| жуки в полоску опять же прилетят) DoDo пишет: цитата: | Я только пельмени с мясом покупал, а на остальное даже не смотрел, потому не знаю. |
| покупаю бывает хинкали по-кавказски фирмы полисся... прикольные... но на сайте таких не видно... в них еще тесто зеленого цвета http://www.polissia.kiev.ua/katalog/Khynkaly/
|
|
|
Инь
|
| |
Пост: 3478
Зарегистрирован: 26.07.08
|
|
Отправлено: 21.03.10 16:23. Заголовок: VROOOM пишет: в них..
VROOOM пишет: цитата: | в них еще тесто зеленого цвета |
| и фарш из волнистых попугайчиков?))
|
|
|
VROOOM
|
| |
Пост: 1870
Зарегистрирован: 12.05.07
|
|
Отправлено: 21.03.10 16:32. Заголовок: Инь пишет: и фарш ..
Инь пишет: цитата: | и фарш из волнистых попугайчиков?)) |
| да? не уверен, вроде фарш из фрикаделек делают, тетя лена где-то об этом писала, если не ошибаюсь...
|
|
|
|
Отправлено: 21.03.10 16:42. Заголовок: VROOOM пишет: жуки ..
VROOOM пишет: цитата: | жуки в полоску опять же прилетят) |
| Билайн... VROOOM пишет: цитата: | не уверен, вроде фарш из фрикаделек делают |
| из боксеров...хотя, можно из попугайчиков. VROOOM пишет: цитата: | в них еще тесто зеленого цвета |
| не понимаю, зачем его красят.
|
|
|
VROOOM
|
| |
Пост: 1871
Зарегистрирован: 12.05.07
|
|
Отправлено: 21.03.10 16:53. Заголовок: Izis пишет: не пони..
Izis пишет: цитата: | не понимаю, зачем его красят |
| видимо технолог начитался про синестезию
|
|
|
Инь
|
| |
Пост: 3480
Зарегистрирован: 26.07.08
|
|
Отправлено: 21.03.10 17:02. Заголовок: Izis пишет: не пони..
Izis пишет: цитата: | не понимаю, зачем его красят. |
| его не красят. через него попугайчики просвечиваюццо.
|
|
|
VROOOM
|
| |
Пост: 1872
Зарегистрирован: 12.05.07
|
|
Отправлено: 21.03.10 17:18. Заголовок: Инь, а сквозь котлет..
Инь, а сквозь котлету умеете видеть?
|
|
|
Инь
|
| |
Пост: 3481
Зарегистрирован: 26.07.08
|
|
Отправлено: 21.03.10 17:41. Заголовок: ...по ту сторону кот..
...по ту сторону котлеты лежит тарелка...
|
|
|
тетя лена
|
| |
Пост: 3348
Info: полететь бы ...
Зарегистрирован: 18.06.08
Откуда: россия, питер
|
|
Отправлено: 21.03.10 18:19. Заголовок: ХОЧУ КОТЛЕТ !!! оооо..
ХОЧУ КОТЛЕТ !!! оооо... но меня посадили на диееееетуууу
|
|
|
Печальный Клоун
|
| |
Пост: 3567
Info: банзай! и Бог с ней, с твердью...
Зарегистрирован: 03.10.06
Откуда: nowhere
|
|
Отправлено: 21.03.10 22:53. Заголовок: тетя лена пишет: но..
тетя лена пишет: цитата: | но меня посадили на диееееетуууу |
| садитесь на котлетную ) из курицы или рыбы очень даже ....
|
|
|
VROOOM
|
| |
Пост: 1884
Зарегистрирован: 12.05.07
|
|
Отправлено: 25.03.10 22:28. Заголовок: эммммм... вопрос про..
эммммм... вопрос про суп.. из чего его делать? главное какой? овощной вроде не хочется... из курицы... вот, вроде подходящий вариант... с чего начать? и как закончить, чтобы не пригорело?
|
|
|
тетя лена
|
| |
Пост: 3375
Info: полететь бы ...
Зарегистрирован: 18.06.08
Откуда: россия, питер
|
|
Отправлено: 25.03.10 22:37. Заголовок: VROOOM пишет: вопр..
VROOOM пишет: 1. варим бульон (1 куриная нога на 2 литра воды) на меееедленном огне . 2. трём морковку , засыпаем в сваренный бульон . 3. чистим картошку , режем и туда же . 4. сыпем в суп немного вермишельки . 5. ну , лаврушка , зелень , перец горошком - по вкусу . быстросуп : покупаем в магазине пачку фрикаделек и пачку заморозки , высыпаем в кипящую воду и варим . не забыть посолить .
|
|
|
VROOOM
|
| |
Пост: 1885
Зарегистрирован: 12.05.07
|
|
Отправлено: 25.03.10 22:51. Заголовок: тетя лена пишет: 1...
тетя лена пишет: цитата: | 1. варим бульон (1 куриная нога на 2 литра воды) на меееедленном огне . |
| около получаса? тетя лена пишет: цитата: | 2. трём морковку , засыпаем в сваренный бульон . 3. чистим картошку , режем и туда же . |
| я так понимаю, что почти одновременно надо это делать? тетя лена пишет: цитата: | 4. сыпем в суп немного вермишельки . |
| за пятнадцать минут до приготовления? (минут сорок то есть прошло от закипания?) тетя лена пишет: цитата: | быстросуп : покупаем в магазине пачку фрикаделек и пачку заморозки , высыпаем в кипящую воду и варим . не забыть посолить . |
| далеко блин ходить за этими ингредиентами)
|
|
|
VROOOM
|
| |
Пост: 1887
Зарегистрирован: 12.05.07
|
|
Отправлено: 25.03.10 23:23. Заголовок: Печальный Клоун пише..
Печальный Клоун пишет: цитата: | садитесь на котлетную ) из курицы или рыбы очень даже .... |
| кстати да, можно еще на пару, вроде как раз для диет...
|
|
|
Печальный Клоун
|
| |
Пост: 3632
Info: безмолвие .... бездействие ...
Зарегистрирован: 03.10.06
Откуда: nowhere
|
|
Отправлено: 26.03.10 09:26. Заголовок: из рыбы примерно так..
из рыбы примерно так :
|
|
|
тетя лена
|
| |
Пост: 3376
Info: полететь бы ...
Зарегистрирован: 18.06.08
Откуда: россия, питер
|
|
Отправлено: 26.03.10 09:43. Заголовок: VROOOM пишет: за пя..
VROOOM пишет: цитата: | за пятнадцать минут до приготовления? |
| сыпем всё подряд сразу ! морковь (тёртая) , картошка и вермишель одинаково варятся . VROOOM пишет: ага . ну ты вилкой кусок отковырни и попробуй - сварилось или нет . и вообще - пробуй .
|
|
|
NomenEstOmen
|
| самое заветное...
|
Пост: 1496
Info: coming soon
Зарегистрирован: 04.11.08
|
|
Отправлено: 26.03.10 09:53. Заголовок: VROOOMсорь за офф, т..
VROOOMсорь за офф, ты на концерт 23, м? Или на киевский? Скрытый текст рыба и без каклет очень даже волшебственна.. а в больших супермаркетах с рыбными отделами любую выбранную рыбу и чистят и потрошат.. - остается нарезать и жарить/тушить/варить.. а вот замороженные овощные нарезки я не люблю - они безвкусны. Даже если добавить много специй.. - все одинаково безвкусно. Разве так уж сложно настружить овощей и сделать овощное рагу? Добавить в него зеленый горошек или кукурузу или фасоль из банки - вообще по времени выйдет немного.. У меня обычно больше часа на приготовление обеда из трех-четырех блюд не уходит (овощи одновременно и на борщ, и на гарнир/салат чистятся и режутся, любое мясо в состоянии тушиться рядом с кастрюлей, в которой варится борщ..). Ладно, говорю несколько быстрых холостяцких рецептов. Гречневая каша - засыпал себе в пропорции 1/3 крупы к 2/3 воды (по=моему почти все крупы в таком количестве идут) или бульона или молока и до закипания, а потом на медленный огонь до выпаривания воды (мешать не надо, если хочешь рассыпчатую кашу).. в это время можно заниматься другими делами.. а чтобы второй раз не скучно было есть гречку, можно ее на сковородке разогреть с куриными яйцами - размешать и получить кашу с "пеночками". Омлет - вообще универсальная вещь, ибо в него можно напихать любые продукты (как когда-то говорил Ширвиндт - все, что давно лежит в холодильнике, вплоть до соленых огурцов) и залить смесью яиц со сметаной/кефиром/молоком/майонезом/бульоном этц. сверху посыпать зеленью. Можно добавить ст.ложку муки - тогда омлет будет сытнее и плотнее).. Овсянка или смесь злаковых - все также, как и с гречкой, только помешивать нужно. Еще - можно сразу варить на сливках (которые гамазинные..жидкие) или добавить пару ложек сметаны, когда каша почти готова.. - если сладкую делаешь, то немного имбиря или кардамона и будет вообще невероятно вкусно! Гренки из ржаного хлеба - они полезней и вкусней гренок из батона. Есть еще такой черный хлеб "зерновой" с семечками - это вообще идеально для гренок. Можно даже просто поджаривать их на сковороде без яиц и молока. Горячие бутеры - но нужна микроволновка или повозиться со сковородой. Есть рецепт завтрака - очень скромного и сытного: Ломтиками черный хлеб, на терке потереть 1 очищенную картофелину, морковку и луковицу (если не любишь лук - можно обойтись без него), перемешать все в какой-нить емкости и добавить 1 куриное яйцо. Полученной смесью аккуратно намазать брод, из которого будет сооружен бутер и положить на горячую сковороду начинкой вниз..потому как немного прожарится лопаткой аккуратно перевернуть и подрумянить сам хлеб. И все.. Куриные бедрышки тушить ровно 40-45 минут, куриную печень - тоже.. Сначала обжарить на сковороде минут 5, а потом - в кастрюльку с морковкой и луком, залить водой, чтобы покрыть мясо и все. /В печень можно потом добавить несколько ложек сметаны. Про драники/задраники/выдраники писать не буду - их делать оч просто, но по времени дольше, чем просто пожарить картошку или там сварить кашу..
|
|
|
|
D'Ark
|
| |
Пост: 4555
Info: Даваите любить!!!!!!!
Зарегистрирован: 11.10.07
|
|
Отправлено: 26.03.10 10:09. Заголовок: VROOOM пишет: эмммм..
VROOOM пишет: цитата: | эммммм... вопрос про суп.. из чего его делать? главное какой? овощной вроде не хочется... из курицы... вот, вроде подходящий вариант... с чего начать? и как закончить, чтобы не пригорело? |
| не нужно из мяса... никакого. честн-честн))) лучш овощной.
|
|
|
VROOOM
|
| |
Пост: 1898
Зарегистрирован: 12.05.07
|
|
Отправлено: 26.03.10 10:51. Заголовок: Печальный клоун пишет:
Печальный клоун пишет: блин, надо сначала сковородкой огреть тетя лена пишет: цитата: | сыпем всё подряд сразу ! морковь (тёртая) , картошка и вермишель одинаково варятся |
| угу... я как-то картошку не освоил пока в вареном виде, думал она долго варится тетя лена пишет: да вот и эту тонкость пока не освоил, на интуицию полагаюсь во всем... кроме процесса варки яиц, там по таймеру...
|
|
|
VROOOM
|
| |
Пост: 1899
Зарегистрирован: 12.05.07
|
|
Отправлено: 26.03.10 11:04. Заголовок: NomenEstOmen пишет: ..
NomenEstOmen пишет: цитата: | VROOOMсорь за офф, ты на концерт 23, м? Или на киевский? |
| видимо ни там ни тут... зато у меня есть мп3 быстрого приготовления) ну и отчеты буду читать, если кто сподобится на такое... D'Ark пишет: цитата: | не нужно из мяса... никакого. честн-честн))) лучш овощной. |
| а почему? можно предположить что когда мясо употребляешь, то сам мясом становишься... а если овощи, то овощем... но это ведь не самоцель? хотя что-то в этом есть... чем больше мяса трескаешь, тем аппетит задорнее, похоже... с рыбой немного поспокойней вроде получается...
|
|
|
VROOOM
|
| |
Пост: 1901
Зарегистрирован: 12.05.07
|
|
Отправлено: 26.03.10 11:37. Заголовок: NomenEstOmen пишет: ..
NomenEstOmen пишет: цитата: | Разве так уж сложно настружить овощей и сделать овощное рагу? Добавить в него зеленый горошек или кукурузу или фасоль из банки - вообще по времени выйдет немного.. |
| в одном случае это пропитание может, а в другом какой-то процесс, который можно охарактеризовать по-разному, но к сути можно приблизится только потратив около часа) NomenEstOmen пишет: цитата: | Ладно, говорю несколько быстрых холостяцких рецептов. |
| кстати, интересно... спасибо!) надо бы освоить что-то... кроме гречки и гренок))) какая там следующая буква? Вроде бы "Д"...)
|
|
|
тетя лена
|
| |
Пост: 3377
Info: полететь бы ...
Зарегистрирован: 18.06.08
Откуда: россия, питер
|
|
Отправлено: 26.03.10 11:43. Заголовок: NomenEstOmen пишет: ..
NomenEstOmen пишет: цитата: | Разве так уж сложно настружить овощей и сделать овощное рагу? |
| понимаешь ... а вот сложно ! особенно если испытываешь необоримое отвращение к кулинарии . особенно после 12-ти часового рабочего дня ...
|
|
|
|
Отправлено: 26.03.10 11:44. Заголовок: VROOOM пишет: Вроде..
VROOOM пишет: Деруны... ля дерунов лучше брать старую, а не молодую картошку. Картошку натереть на крупной терке, посолить, добавить яйцо и муку (немножко, на глаз). Столовой ложкой выкладывать на горячую сковородку с маслом. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
|
|
|
тетя лена
|
| |
Пост: 3378
Info: полететь бы ...
Зарегистрирован: 18.06.08
Откуда: россия, питер
|
|
Отправлено: 26.03.10 11:53. Заголовок: VROOOM пишет: с рыб..
VROOOM пишет: цитата: | с рыбой немного поспокойней вроде получается... |
| кстати о рыбе . берём ГЛУБОКУЮ сковородку ( есть такая ? если нет - купи ! пригодицца ! ) филе рыбы (любой , и можно не филе , а кусочки , но речная сильно костлявая , лучше морская . я беру треску - дёшево и сердито) трём крупную морковку режем крупную луковицу чистим с полкило картошки и режем кружочками в сковородку наливаем 2 столовые ложки подсолнечного масла выкладываем картошку , чтоб плотно закрыть дно выкладываем рыбу посыпаем луком и морковкой (не забыть посолить ! ) сверху закрываем картошкой (если нехватило , чистим и режем ещё) доливаем 1/4 стакана воды (кипячёной) ставим на средний огонь и тушим 30 мин . пробуем картошку ! если не готово , тушим ещё 10 мин . едим с аппетитом .
|
|
|
VROOOM
|
| |
Пост: 1902
Зарегистрирован: 12.05.07
|
|
Отправлено: 26.03.10 11:53. Заголовок: Izis пишет: ля деру..
Izis пишет: "ля деруны" звучит неплохо))) так, все, пока в этой теме не отписываюсь, пока не попробую супа, овсянки и ля дерунов
|
|
|
pautinka
|
| |
Пост: 33
Зарегистрирован: 13.03.10
Откуда: украина, донецк
|
|
Отправлено: 26.03.10 12:01. Заголовок: Izis пишет: Картошк..
Izis пишет: цитата: | Картошку натереть на крупной терке, посолить, добавить яйцо и муку (немножко, на глаз |
| Все так, я тру еще и лук плюс немного чеснока через чесночницу (в Карпатах прошлой весной научили этому нюансу), поджарятся и со сметаной... Эх, нравится мне эта тема, хоть поговорить о еде можно. тетя лена пишет: цитата: | ХОЧУ КОТЛЕТ !!! оооо... но меня посадили на диееееетуууу |
|
Понимаю. И не только котлет, всего. Я щас тоже на диете, на той, на которой ничего нельзя, только бегать
|
|
|
VROOOM
|
| |
Пост: 1903
Зарегистрирован: 12.05.07
|
|
Отправлено: 26.03.10 12:03. Заголовок: Тетя лена, спасибо!)..
Тетя лена, спасибо!) что-то похожее готовил, но с хеком и без картохи... pautinka пишет: цитата: | Понимаю. И не только котлет, всего. Я щас тоже на диете, на той, на которой ничего нельзя, только бегать |
| его долго готовить? в смысле бег... а вообще быстрая ходьба вроде бы более энергетически не выгодна, поэтому лучше ходить медленно, если конечно никуда не торопишься)
|
|
|
|
Отправлено: 26.03.10 12:06. Заголовок: VROOOM пишет: "..
VROOOM пишет: цитата: | "ля деруны" звучит неплохо))) |
| форум-то музыкальный... Да мну видель, прост влом было корректировать, лю албанский за энто... pautinka пишет: цитата: | Все так, я тру еще и лук плюс немного чеснока через чесночницу |
| Я тож. Правда чеснок люблю больше добавлять, чем лук. И вообще-то блюдо быстрое. Но к лету сча начнутся шашлыки и окрошка. А еще свекольник - польский холодный борщ.
|
|
|
pautinka
|
| |
Пост: 34
Зарегистрирован: 13.03.10
Откуда: украина, донецк
|
|
Отправлено: 26.03.10 12:13. Заголовок: Izis пишет: Но к ле..
Izis пишет: цитата: | Но к лету сча начнутся шашлыки и окрошка. |
| Погода уже наводит на мысль о шашлыке
|
|
|
NomenEstOmen
|
| самое заветное...
|
Пост: 1497
Info: coming soon
Зарегистрирован: 04.11.08
|
|
Отправлено: 26.03.10 16:02. Заголовок: тетя лена каждому -..
тетя лена каждому - свое) бывает, что после работы сил нет даже на аппетит, не то что на готовку.. 2топикстартер: эх..концерт-концерт..) Скрытый текст нащет вермишели. Есть такое простое и нескучное блюдо, но нужна глубокая сковорода. Наливаешь на нее подсолнечного масла, чтобы хорошо покрыла донце и разогреваешь сковороду. Потом туда насыпаешь самой мелкой вермишельки и поджариваешь до золотисто-коричневого состояния (помешивая, чтобы не пригорело и равномерно золотилось). Потом заливаешь кипяточком (можно и холодной водой) полностью покрывая вермишельку, добавляешь специй по вкусу (соль, перец красный/черный, кориандр, сушеный базилик и тп), накрываешь крышкой и на медленный огонь.. Иногда помешивай и следи пока вода не выкипит. Пробовать тож рекомендую для определения готовности. Это мы букву "В" пропустили) А оладьи всяко-разные и сырники - правда, учитывая то, что тесто на оладьи нужно подержать с полчасика до жарки, рецепт с т.зр. времени и усилий затратный)).. Зато если испечь блины (простое блинное тесто, заваренное кипятком), то потом их можно долго трескать с разными начинками, от сладких, до мясных. Кстати, в Варусе (у тя там гдет есть ведь?) в хлебном продается тонкий лаваш (типа маца, тока лучше и больше, один тонкий лаваш стоит порядка 3 грн. и это огромный такой блинищщщщщщще ), который можно использовать для еды с разными начинками - творог, паштет, фарш, сыр и тп. Можно на основе тонкого лаваша приготовить быструю ленивую пиццу - взять по 200-300 гр ветчины и копченой колбасы, сыру (можно взять один плавленный сырок), зелени, кетчупа/майонеза по вкусу.. по желанию туда можно что угодно добавить - от оливок, маринованных грибов и огурчиков до морской капусты..все это мелко нарезать, а сыр потереть на терке, накидать на лаваш и закатать его или собрать наподобие пиццы-канцони (с начинкой внутри, типа пирожка), смазать растительным маслом снаружи и поставить в разогретую духовку буквально минут на пять-семь.. - получится очень вкусно и быстро. в принципе, из тонкого лаваша можно делать любые рулеты - творожные, мясные, овощные..
|
|
|
|
D'Ark
|
| |
Пост: 4556
Info: Даваите любить!!!!!!!
Зарегистрирован: 11.10.07
|
|
Отправлено: 26.03.10 16:22. Заголовок: VROOOM пишет: а поч..
VROOOM пишет: цитата: | а почему? можно предположить что когда мясо употребляешь, то сам мясом становишься... а если овощи, то овощем... но это ведь не самоцель? |
| я конечно, не хочу сейчас бить панику "как можно есть мясо ?????".... но все таки.... сварить мясо... и бульон... короч, даж слов нет.
|
|
|
pautinka
|
| |
Пост: 35
Зарегистрирован: 13.03.10
Откуда: украина, донецк
|
|
Отправлено: 26.03.10 16:33. Заголовок: VROOOM пишет: его д..
VROOOM пишет: цитата: | его долго готовить? в смысле бег.. |
| Не долго, но он очень плохо усваивается VROOOM пишет: цитата: | поэтому лучше ходить медленно, если конечно никуда не торопишься) |
|
Ну если не торопишься, то может и лучше, но за то когда торопишься, нет времени думать о еде
|
|
|
|
Отправлено: 26.03.10 16:47. Заголовок: pautinka пишет: Пог..
pautinka пишет: цитата: | Погода уже наводит на мысль о шашлыке |
| Угу.Тем более его готовит для меня мужчина. Я маринуюю. Как правило, ошеек. Как правило, классически с уксусом. Но иногда с аджикой из слив или в вине или с майонезом... Если погода не ухудшится, думаю уже завтра-послезавтра.... начнем сезон.
|
|
|
|
Отправлено: 26.03.10 16:50. Заголовок: D'Ark пишет: я ..
D'Ark пишет: цитата: | я конечно, не хочу сейчас бить панику "как можно есть мясо ?????".... |
| Не знаю, Дарик... Можно... Меня долбают как можно есть королевских устриц, например, или мидии...Я их люблю...
|
|
|
тетя лена
|
| |
Пост: 3384
Info: полететь бы ...
Зарегистрирован: 18.06.08
Откуда: россия, питер
|
|
Отправлено: 26.03.10 17:02. Заголовок: NomenEstOmen пишет: ..
NomenEstOmen пишет: о ! я так рожки готовлю ! которые самые дешёвые и при обычной варке разваливаются в кашу . D'Ark пишет: цитата: | я конечно, не хочу сейчас бить панику "как можно есть мясо ?????".... но все таки.... |
| ну , я считаю , что это сугубо ЛИЧНОЕ дело каждого - есть мясо или не есть . мне вот , например , глубоко противна морская капуста и вообще многие морепродукты , но я ни в коем случае не агитирую никого от них немедленно отказаться ! Izis пишет: цитата: | можно есть королевских устриц, например, или мидии...Я их люблю... |
| а меня от них тошнит , но это не значит , что они плохие и их не надо есть - просто лично я их не ем .
|
|
|
Бер
|
| |
Пост: 2824
Info: настоящий норвешский медветь
Зарегистрирован: 15.08.05
Откуда: Россия, Владивосток
|
|
Отправлено: 26.03.10 17:05. Заголовок: Блин, чёт я не вруби..
Блин, чёт я не врубился, если чесно - Лен, Номен, а чё из вермишели получаеца в итоге? Нифига не балоньеза, по ходу...
|
|
|
|
Отправлено: 26.03.10 17:08. Заголовок: тетя лена пишет: а ..
тетя лена пишет: цитата: | а меня от них тошнит , но это не значит , что они плохие и их не надо есть - просто лично я их не ем . |
| Ну примерно такие комменты. Поэтому при желании приготовить мидии с лимоном на сливочном масле, следует именно мне их сунуть куда-то отдельно в магазине, потом желательно в холодильнике подальше и не на виду и чтоб не рядом с "нормальными" продуктами, и приготовить себе тогда, когда рядом не будет того, кого от них тошнит. Столько сложностей, что лучше на них забить. В смысле на морепродукты такого плана, а не на сложности. Но иногда ем...
|
|
|
|
Отправлено: 26.03.10 17:09. Заголовок: Бер пишет: а чё из ..
Бер пишет: цитата: | а чё из вермишели получаеца в итоге? |
| Не знаю. Мне не нра. Таким макаром и рис готовят, кста...Ну поджаривая зерна... И вообще мну по спагетти...
|
|
|
NomenEstOmen
|
| самое заветное...
|
Пост: 1498
Info: coming soon
Зарегистрирован: 04.11.08
|
|
Отправлено: 26.03.10 17:10. Заголовок: тетя лена кстати, д..
тетя лена кстати, да.. почему-то сейчас даже довольно дорогие рожки/спагетти/вермишель развариваются в сопли (мука плывет или как там это называется?).. а из каш всяких всякие оладки делаются - гречаные, пшенные, овсяные. кстати, был когда-то очень сердитый рецепт овсяных котлеток - овсяная крупа, яйцо, кубик бульонный, луковица и чесночок..(порезать мелко) перемешать и пожарить в панировочных сухарях. Если панировочных нет - можно черствеющий хлеб через мясорубку крутануть и подсушить на сухари.. и очень неплохие котлетки получаюцца (как в анекдоте про "котлеты, сэр..из овсянки, сэр" (с)).. Бер, получается просто нормлаьная вермишель и она никак не называется. если ее сейчас просто варить - она редко когда нормлаьно получается. А подсушенная-поджаренная очень даже ничего) В принципе, раньше и гречневую крупу поджаривали для рассыпух, но е можно и так рассыпчатой сварить.
|
|
|
|
Отправлено: 26.03.10 17:12. Заголовок: чтобы не было соплей..
чтобы не было соплей надо в воду подсолнечного масла добавить и время варки уменьшить.
|
|
|
NomenEstOmen
|
| самое заветное...
|
Пост: 1499
Info: coming soon
Зарегистрирован: 04.11.08
|
|
Отправлено: 26.03.10 17:17. Заголовок: все зависит от номер..
все зависит от номера (толщины) и качества спагетти/вермишели и прэ. К сожалению, при остывании любые спагетти/вермишель или рожки, сколько их и каким бы маслом ни поливать и как бы ни солили воду, превращаются в более ли менее однородное скользкое пудингообразное месиво. Это качество муки, из которой их изготавливают. Единственное, что - если мука грубого помола. Но тогда стоимость таких спагетти и рожков в разы бОльшая. А подсолнечное масло, кстати придает этому всему не очень приятный привкус..но о вкусах..)
|
|
|
Бер
|
| |
Пост: 2825
Info: настоящий норвешский медветь
Зарегистрирован: 15.08.05
Откуда: Россия, Владивосток
|
|
Отправлено: 26.03.10 17:21. Заголовок: У нас появились вкус..
У нас появились вкусные хрени эти... Кстать, а как называюца прально эти хрени, которые рожки-спагети-макароны? Дык и вот, появились очень вкусные, дешовые и которые вобще не развариваюца. Фантастика просто. Как называюца - не помню, пойду в помойном ведре покопаюсь, пошукаю трохи упаковку.... А вы не расходитесь пока.
|
|
|
Бер
|
| |
Пост: 2826
Info: настоящий норвешский медветь
Зарегистрирован: 15.08.05
Откуда: Россия, Владивосток
|
|
Отправлено: 26.03.10 17:28. Заголовок: Кто-то мусор вынес с..
Кто-то мусор вынес сёдня... Ладно, завтра в сельпо куплю - раскажу, чё за кантора.
|
|
|
NomenEstOmen
|
| самое заветное...
|
Пост: 1500
Info: coming soon
Зарегистрирован: 04.11.08
|
|
Отправлено: 26.03.10 17:28. Заголовок: Бер равиоли? это та..
Бер равиоли? это такие мелкие пельмени..
|
|
|
Печальный Клоун
|
| |
Пост: 3636
Info: безмолвие .... бездействие ...
Зарегистрирован: 03.10.06
Откуда: nowhere
|
|
Отправлено: 26.03.10 17:29. Заголовок: Бер :sm64: пацталом..
Бер пацталом
|
|
|
|
Отправлено: 26.03.10 17:29. Заголовок: NomenEstOmen пишет: ..
NomenEstOmen пишет: цитата: | все зависит от номера (толщины) и качества спагетти/вермишели и прэ. К сожалению, при остывании любые спагетти/вермишель или рожки, сколько их и каким бы маслом ни поливать и как бы ни солили воду, превращаются в более ли менее однородное скользкое пудингообразное месиво. |
| Короч, мелкие я не варю. После остывания если не съели - выбрасываю. Хотя, я скорее недовариваю, потому что месиво в любом виде никто есть не будет. Так как это блюдо самое популярное (салат, отбивная, котлета и прочее еже с ними), то я насобачилась. А вообще-то что-то новое или то, что редко готовится, бывает не получается. Это вполне нормально, по-моему. Качество вермишели тоже отвратительное. Мы сча покупаем недорогую, которая качественнее, чем дорогущая. А разноцветную я вообще не догоняю.
|
|
|
Бер
|
| |
Пост: 2827
Info: настоящий норвешский медветь
Зарегистрирован: 15.08.05
Откуда: Россия, Владивосток
|
|
Отправлено: 26.03.10 17:29. Заголовок: NomenEstOmen Не, я ..
NomenEstOmen Не, я имею в виду, как одним словом макаронные изделия азываюца? Веть должон жеж быть термин спецальный?
|
|
|
|
Отправлено: 26.03.10 17:31. Заголовок: Бер , макароны...А к..
|
|
|
тетя лена
|
| |
Пост: 3385
Info: полететь бы ...
Зарегистрирован: 18.06.08
Откуда: россия, питер
|
|
Отправлено: 26.03.10 17:33. Заголовок: Izis пишет: Ну прим..
Izis пишет: цитата: | Ну примерно такие комменты. |
| понимаешь ... меня ниразу не тошнит , когда их ест кто-то другой
|
|
|
|
Отправлено: 26.03.10 17:35. Заголовок: тетя лена пишет: ме..
тетя лена пишет: цитата: | меня ниразу не тошнит , когда их ест кто-то другой |
| Да я вообще-то спокойная. Ем почти всегда то, что люблю не я. Вермишель, наприм, терпеть не могу.
|
|
|
тетя лена
|
| |
Пост: 3386
Info: полететь бы ...
Зарегистрирован: 18.06.08
Откуда: россия, питер
|
|
Отправлено: 26.03.10 17:36. Заголовок: NomenEstOmen пишет: ..
NomenEstOmen пишет: цитата: | все зависит от номера (толщины) и качества спагетти/вермишели и прэ |
| я знаю одни макароны , которые не разваливаются и не слипаются - наши питерские , первой макаронной фабрики , и не все , а из муки ТВЁРДЫХ сортов пшеницы . 30 руб за пачку 450гр .
|
|
|
Печальный Клоун
|
| |
Пост: 3637
Info: безмолвие .... бездействие ...
Зарегистрирован: 03.10.06
Откуда: nowhere
|
|
Отправлено: 26.03.10 17:39. Заголовок: Izis пишет: После о..
Izis пишет: цитата: | После остывания если не съели - выбрасываю. |
| та низзя .ж . в запеканку мона ....
|
|
|
Печальный Клоун
|
| |
Пост: 3638
Info: безмолвие .... бездействие ...
Зарегистрирован: 03.10.06
Откуда: nowhere
|
|
Отправлено: 26.03.10 17:42. Заголовок: Бер пишет: Кто-то м..
Бер пишет: цитата: | Кто-то мусор вынес сёдня... Ладно, завтра в сельпо куплю - раскажу, чё за кантора. |
| чего купишь ? ведро с мусором ?
|
|
|
|
Отправлено: 26.03.10 17:45. Заголовок: Печальный Клоун пише..
Печальный Клоун пишет: цитата: | та низзя .ж . в запеканку мона .... |
| Ага. И буду: - Почему ты такая толстая? -Потому что за всеми доедаю. - Так заведи свинью! - О, так и за ней прийдется. Я варю макароны, потому что черт возьми я ленивая, если кого-то прет их есть, то мне легко варить. А запеканка...Ну, все ж царских кровей, понимаешь ли...Ее не любят. Хотя обычно все съедается.
|
|
|
NomenEstOmen
|
| самое заветное...
|
Пост: 1501
Info: coming soon
Зарегистрирован: 04.11.08
|
|
Отправлено: 26.03.10 17:49. Заголовок: тетя лена спасибо, ..
тетя лена спасибо, теперь буду за макаронами в Питер летать) а что..здорово - есть макароны раз в год, как раз, когда летаю в Питер) но их редко готовлю.. я больше вообще по к/м продуктам ударяю, а их почти готовить не надо)) все свежим)
|
|
|
Печальный Клоун
|
| |
Пост: 3639
Info: безмолвие .... бездействие ...
Зарегистрирован: 03.10.06
Откуда: nowhere
|
|
Отправлено: 26.03.10 17:54. Заголовок: Izis горшочек вари-г..
Izis горшочек вари-горшочек не вари вари меньше
|
|
|
Бер
|
| |
Пост: 2828
Info: настоящий норвешский медветь
Зарегистрирован: 15.08.05
Откуда: Россия, Владивосток
|
|
Отправлено: 26.03.10 17:58. Заголовок: Печальный Клоун :s..
Печальный Клоун А чо - мысль :+)
|
|
|
|
Отправлено: 26.03.10 17:58. Заголовок: Печальный Клоун пише..
Печальный Клоун пишет: цитата: | Izis горшочек вари-горшочек не вари вари меньше |
| Меньше: претензии. Так что лучше выбросить... А вообще иногда впечатление, что еда - это самое главное в жизни и мое предназначение... Да ладн...У нас каши и вермишель закуплены надолго и много, обычно. Я только вермишель вышвыриваю, если не съели. Остальное могу и доесть...Ну и вообще...я не гордая.
|
|
|
InSane
|
| Сумасшедшая старушка
|
Пост: 7623
Зарегистрирован: 08.09.06
|
|
Отправлено: 26.03.10 18:57. Заголовок: а я люблю смотреть ф..
а я люблю смотреть фильмы...
|
|
|
|
Отправлено: 26.03.10 19:02. Заголовок: Лучше б ты их снимат..
|
|
|
тетя лена
|
| |
Пост: 3387
Info: полететь бы ...
Зарегистрирован: 18.06.08
Откуда: россия, питер
|
|
Отправлено: 26.03.10 19:09. Заголовок: NomenEstOmen пишет: ..
NomenEstOmen пишет: цитата: | спасибо, теперь буду за макаронами в Питер летать) |
| ключевые слова - "пшеница ТВЁРДЫХ сортов . именно их надо искать на упаковке , остальное - неважно .
|
|
|
Инь
|
| |
Пост: 3524
Зарегистрирован: 26.07.08
|
|
Отправлено: 27.03.10 07:21. Заголовок: D'Ark пишет: я ..
D'Ark пишет: цитата: | я конечно, не хочу сейчас бить панику "как можно есть мясо ?????".... но все таки.... сварить мясо... и бульон... короч, даж слов нет. |
|
|
|
|
D'Ark
|
| |
Пост: 4558
Info: Даваите любить!!!!!!!
Зарегистрирован: 11.10.07
|
|
Отправлено: 27.03.10 07:45. Заголовок: Инь , хоть кто т раз..
Инь , хоть кто т разделяет мои вкусы... Скрытый текст ты случаем... хм... спрошу прямо: употребляешь в пищу макароны и прочие спагетти и тд?...
|
|
|
|
D'Ark
|
| |
Пост: 4559
Info: Даваите любить!!!!!!!
Зарегистрирован: 11.10.07
|
|
Отправлено: 27.03.10 07:46. Заголовок: уверенности во мне п..
уверенности во мне ппц как много... с чего я взяла, что "разделяют"
|
|
|
Инь
|
| |
Пост: 3525
Зарегистрирован: 26.07.08
|
|
Отправлено: 27.03.10 08:17. Заголовок: D'Ark пишет: уп..
D'Ark пишет: цитата: | употребляешь в пищу макароны и прочие спагетти |
| скорее спагетти и прочие макароны))
|
|
|
VROOOM
|
| |
Пост: 1917
Зарегистрирован: 12.05.07
|
|
Отправлено: 27.03.10 18:00. Заголовок: это.... про суп... а..
это.... про суп... а его настаивать надо? а то я смотрю он уже насупился...
|
|
|
VROOOM
|
| |
Пост: 1918
Зарегистрирован: 12.05.07
|
|
Отправлено: 27.03.10 18:03. Заголовок: D'Ark пишет: я ..
D'Ark пишет: цитата: | я конечно, не хочу сейчас бить панику "как можно есть мясо ?????".... но все таки.... сварить мясо... и бульон... короч, даж слов нет. |
| сам не думал что на такое способен... хтя да, шмонит теперь немного по хате...
|
|
|
|
Отправлено: 27.03.10 18:04. Заголовок: скоро замакронится с..
цитата: | это.... про суп... а его настаивать надо? а то я смотрю он уже насупился... |
| скоро замакронится с_курицо...
|
|
|
|
Отправлено: 27.03.10 18:16. Заголовок: Izis пишет: а его н..
Izis пишет: Суп для многих вкуснее на второй день. В общем как тебе понравится, так и ешь. Его в холодильник ставить надо.
|
|
|
VROOOM
|
| |
Пост: 1921
Зарегистрирован: 12.05.07
|
|
Отправлено: 27.03.10 18:54. Заголовок: Izis пишет: В общем..
Izis пишет: цитата: | В общем как тебе понравится, так и ешь. Его в холодильник ставить надо. |
| вроде ниче так) супус вульгарис... я немного приготовил, так что насчет холодильника не уверен
|
|
|
|
Отправлено: 27.03.10 18:59. Заголовок: VROOOM пишет: так ч..
VROOOM пишет: цитата: | так что насчет холодильника не уверен |
| эт я на случай, чтоб не скис...знаешь ли многим скисшее не нравится... *От горчицы огорчаются, от уксуса куксятся, от кислоты кислятся, от супа насупятся...* шото понесло...
|
|
|
VROOOM
|
| |
Пост: 1922
Зарегистрирован: 12.05.07
|
|
Отправлено: 27.03.10 19:05. Заголовок: Izis пишет: знаешь ..
Izis пишет: цитата: | знаешь ли многим скисшее не нравится |
| кажется я тоже не исключение) Izis пишет: цитата: | *От горчицы огорчаются, от уксуса куксятся, от кислоты кислятся, от супа насупятся...* шото понесло... |
| от гречки гречниками становятся, а от петрушки до фиников всего ничего...
|
|
|
тетя лена
|
| |
Пост: 3397
Info: полететь бы ...
Зарегистрирован: 18.06.08
Откуда: россия, питер
|
|
Отправлено: 27.03.10 19:07. Заголовок: VROOOM пишет: это....
VROOOM пишет: цитата: | это.... про суп... а его настаивать надо? |
| а ты его попробуй . если нравицца - сразу ешь .
|
|
|
|
Отправлено: 27.03.10 19:11. Заголовок: VROOOM пишет: от гр..
VROOOM пишет: цитата: | от гречки гречниками становятся |
| от гречки - греками от фиников - финнами а петрушкой петрушат, дорогой друг.
|
|
|
DoDo
|
| |
Пост: 201
Зарегистрирован: 09.10.07
Откуда: Украина, Киев
|
|
Отправлено: 27.03.10 19:11. Заголовок: Блин, рыбная котлета..
Блин, рыбная котлета сгорела
|
|
|
|
Отправлено: 27.03.10 19:12. Заголовок: DoDo пишет: Блин, р..
DoDo пишет: цитата: | Блин, рыбная котлета сгорела |
| И блин и котлета?
|
|
|
DoDo
|
| |
Пост: 205
Зарегистрирован: 09.10.07
Откуда: Украина, Киев
|
|
Отправлено: 27.03.10 19:30. Заголовок: Да нет, только котле..
Да нет, только котлета...
|
|
|
DoDo
|
| |
Пост: 206
Зарегистрирован: 09.10.07
Откуда: Украина, Киев
|
|
Отправлено: 27.03.10 19:30. Заголовок: Со сковородкой... ..
Со сковородкой...
|
|
|
|
Отправлено: 27.03.10 19:31. Заголовок: посуда?..
посуда?
|
|
|
тетя лена
|
| |
Пост: 3398
Info: полететь бы ...
Зарегистрирован: 18.06.08
Откуда: россия, питер
|
|
Отправлено: 27.03.10 20:18. Заголовок: DoDo пишет: Со сков..
DoDo пишет: налей воды и покипяти на медленном огне . котлету не спасёшь , но спасёшь сковородку . она у тебя часом не тефлоновая ?
|
|
|
|
Отправлено: 27.03.10 20:44. Заголовок: тетя лена , мндя...о..
тетя лена , мндя...ответ получился раньше моего вопроса. Знаю жестокий сельский метод чистить чугунные сковородки. Их оставляют на огне, до тех пор, пока вся грязь не слетает к чертовой матери. Наблюдала процедуру когда-то.
|
|
|
DoDo
|
| |
Пост: 207
Зарегистрирован: 09.10.07
Откуда: Украина, Киев
|
|
Отправлено: 27.03.10 21:05. Заголовок: тетя лена пишет: он..
тетя лена пишет: цитата: | она у тебя часом не тефлоновая ? |
| Ненаю. Но теперь блестящая!
|
|
|
VROOOM
|
| |
Пост: 1923
Зарегистрирован: 12.05.07
|
|
Отправлено: 27.03.10 21:06. Заголовок: тетя лена пишет: а ..
тетя лена пишет: цитата: | а ты его попробуй . если нравицца - сразу ешь . |
| угу... сразу весь Тетя лена, в общем я и сам собирался че-то такое сварить, но ты меня похоже убедила своим немногословным и метким рецептом... ... Izis пишет: цитата: | Знаю жестокий сельский метод чистить чугунные сковородки. Их оставляют на огне, до тех пор, пока вся грязь не слетает к чертовой матери. Наблюдала процедуру когда-то. |
| я тоже наблюдал, только в сковороде еще было соли почти доверху, у нее теплоемкость вроде присутствует зы: потом таки открыли окно на кухне, когда дышать стало тяжело)
|
|
|
тетя лена
|
| |
Пост: 3399
Info: полететь бы ...
Зарегистрирован: 18.06.08
Откуда: россия, питер
|
|
Отправлено: 27.03.10 21:29. Заголовок: DoDo пишет: Но тепе..
DoDo пишет: а что ты с ней сделал ? "оччень заинтересованно" Izis пишет: цитата: | жестокий сельский метод чистить чугунные сковородки. |
| не только чугунные (неподходит тефлоновым и эмалированным) . VROOOM пишет: цитата: | немногословным и метким рецептом... |
| я НЕЛЮБЛЮ готовить ! поэтому готовлю что попроще .
|
|
|
DoDo
|
| |
Пост: 211
Зарегистрирован: 09.10.07
Откуда: Украина, Киев
|
|
Отправлено: 27.03.10 21:40. Заголовок: тетя лена пишет: а ..
тетя лена пишет: Прокипятил, а потом долго тер металл-шкребком.
|
|
|
тетя лена
|
| |
Пост: 3400
Info: полететь бы ...
Зарегистрирован: 18.06.08
Откуда: россия, питер
|
|
Отправлено: 27.03.10 21:55. Заголовок: DoDo пишет: Прокипя..
DoDo пишет: цитата: | Прокипятил, а потом долго тер металл-шкребком. |
| дааа , против ЭТОГО ничто не устоит ! но скорее всего это был не тефлон , так что можешь эксплуатировать посудину .
|
|
|
DoDo
|
| |
Пост: 212
Зарегистрирован: 09.10.07
Откуда: Украина, Киев
|
|
Отправлено: 27.03.10 22:17. Заголовок: А если бы был тефлон..
А если бы был тефлон, то что, было бы нельзя?
|
|
|
тетя лена
|
| |
Пост: 3402
Info: полететь бы ...
Зарегистрирован: 18.06.08
Откуда: россия, питер
|
|
Отправлено: 27.03.10 22:29. Заголовок: DoDo пишет: А если ..
DoDo пишет: цитата: | А если бы был тефлон, то что, было бы нельзя? |
| там такое антипригарное покрытие - чёрного цвета , его нельзя царапать . оно так просто бы не отодралось , а если его отодрать совсем - сковородку можно смело выбрасывать . кажецца ... у меня нет тефлона , у соседей есть .
|
|
|
DoDo
|
| |
Пост: 213
Зарегистрирован: 09.10.07
Откуда: Украина, Киев
|
|
Отправлено: 27.03.10 22:37. Заголовок: Ну и ладно, фиг с ни..
Ну и ладно, фиг с ним, с тефлоном. Я вспомнил, что у меня микроволновка есть, и котлеты можно там готовить. :)
|
|
|
|
Отправлено: 27.03.10 22:52. Заголовок: Я сча свариль суп с ..
Я сча свариль суп с домашней лапшой и самодельными фрикадельками. Все довольны...Завтра тож попробую... DoDo пишет: цитата: | Я вспомнил, что у меня микроволновка есть, и котлеты можно там готовить. :) |
| Там все можно, только не так вкусно.
|
|
|
VROOOM
|
| |
Пост: 1924
Зарегистрирован: 12.05.07
|
|
Отправлено: 28.03.10 10:40. Заголовок: так... надеюсь еще н..
так... надеюсь еще не достал никого достаточно этой темой... шо это было?
|
|
|
|
Отправлено: 28.03.10 11:13. Заголовок: VROOOM пишет: кажет..
VROOOM пишет: цитата: | кажется крупно картошку натер... |
| Отлично. По крайней мере в моем кругу вывели, что именно так нужно, а мелкая терка все портит и вкус не тот)
|
|
|
Печальный Клоун
|
| |
Пост: 3659
Info: безмолвие .... бездействие ...
Зарегистрирован: 03.10.06
Откуда: from nowhere
|
|
Отправлено: 30.03.10 14:55. Заголовок: - Дорогой, я тебе ка..
- Дорогой, я тебе кашу сварила, будешь? - Умничка, буду, а из чего варила? - Из пельменей...
|
|
|
|
Отправлено: 30.03.10 15:06. Заголовок: Печальный Клоун :sm..
Печальный Клоун Ня... О сырках, которые обсуждались в теме о фото и служили не иначе, как реактивом... Покупается очень свежий плавленый сырок. 1! штук. Варится любой овощной суп в составе любых приемлемых овощей, с зажаркой или без. По концу этот самый сырок вбрасывается в суп и тщательно растворяется. Соль сахар, кокаин, белый и черный перец, свежий первый земляной червь по вкусу.... Очень вкусно и сырно...
|
|
|
Печальный Клоун
|
| |
Пост: 3660
Info: безмолвие .... бездействие ...
Зарегистрирован: 03.10.06
Откуда: from nowhere
|
|
Отправлено: 30.03.10 15:08. Заголовок: VROOOM пишет: кажет..
VROOOM пишет: цитата: | кажется крупно картошку натер... |
| ага .. и гречку
|
|
|
Печальный Клоун
|
| |
Пост: 3661
Info: безмолвие .... бездействие ...
Зарегистрирован: 03.10.06
Откуда: from nowhere
|
|
Отправлено: 30.03.10 15:12. Заголовок: Izis я в грыбну юшку..
Izis я в грыбну юшку всегда сцырок ... а вообще этот сцырок именно сцырок ... там вся таблица менделеева лучче моцарелу
|
|
|
|
Отправлено: 30.03.10 15:28. Заголовок: Печальный Клоун пише..
Печальный Клоун пишет: цитата: | Izis я в грыбну юшку всегда сцырок ... |
| хи...интересный смайл нашла...раньше не видела....ыыыыыыыыыыыыыыыы... Грибной суп однозначно с сыром отличная вещь. Печальный Клоун пишет: люблю.... Для зубов твердый сыр очень полезен. И для нервов.
|
|
|
Печальный Клоун
|
| |
Пост: 3663
Info: безмолвие .... бездействие ...
Зарегистрирован: 03.10.06
Откуда: from nowhere
|
|
Отправлено: 30.03.10 15:39. Заголовок: Izis впервые слышу ч..
Izis впервые слышу что моцарелла твердая ее ложкой можно накладывать .... хотя .... если высушить в микроволновке ....
|
|
|
Бер
|
| |
Пост: 2843
Info: настоящий норвешский медветь
Зарегистрирован: 15.08.05
Откуда: Россия, Владивосток
|
|
Отправлено: 30.03.10 15:46. Заголовок: ...то получица плавл..
...то получица плавленый сырокъ.
|
|
|
Печальный Клоун
|
| |
Пост: 3664
Info: безмолвие .... бездействие ...
Зарегистрирован: 03.10.06
Откуда: from nowhere
|
|
Отправлено: 30.03.10 15:54. Заголовок: Бер пишет: ...то по..
Бер пишет: цитата: | ...то получица плавленый сырокъ. |
| ну ... сначала поплавится а потом затвердеет ...
|
|
|
|
Отправлено: 30.03.10 15:54. Заголовок: Печальный Клоун пише..
Печальный Клоун пишет: цитата: | Izis впервые слышу что моцарелла твердая ее ложкой можно накладывать ... |
| Ну, блина, имеется в виду СЫР, который творог и сыр, который сыр...
|
|
|
Печальный Клоун
|
| |
Пост: 3665
Info: безмолвие .... бездействие ...
Зарегистрирован: 03.10.06
Откуда: from nowhere
|
|
Отправлено: 30.03.10 16:03. Заголовок: Izis не ..... имелос..
Izis не ..... имелось ввиду моцарела которая не творог но сыр но как сырок
|
|
|
|
Отправлено: 30.03.10 16:07. Заголовок: Печальный Клоун пише..
Печальный Клоун пишет: угу.... Скрытый текст йа все понимаю. Как собака, прост сча мозги другим заняты немного. С ней классно греческий салат делать.
|
|
|
Бер
|
| |
Пост: 2844
Info: настоящий норвешский медветь
Зарегистрирован: 15.08.05
Откуда: Россия, Владивосток
|
|
Отправлено: 30.03.10 16:08. Заголовок: Izis Кстати, полезн..
Izis Кстати, полезно буит в таковой супикъ потереть перед подачей сыр, а также зафигачить туда ветчинной колбаски, порезанной кубиками Мняфф!
|
|
|
|
Отправлено: 30.03.10 16:11. Заголовок: В общем я про свекол..
В общем я про свекольник брякаль. Я готовлю точно также, как окрошку, только в свекольный квас все режу. Сча некогда. Вот рецепт от народа. Пока не знаю к чему там хрен, а так похоже в общем-то)) http://relax.ua/menu/svekolnik-kholodnyk/
|
|
|
VROOOM
|
| |
Пост: 1928
Зарегистрирован: 12.05.07
|
|
Отправлено: 30.03.10 16:26. Заголовок: Печальный Клоун пише..
Печальный Клоун пишет: кажется похоже на запеканку
|
|
|
Печальный Клоун
|
| |
Пост: 3666
Info: безмолвие .... бездействие ...
Зарегистрирован: 03.10.06
Откуда: from nowhere
|
|
Отправлено: 30.03.10 17:12. Заголовок: VROOOM пишет: кажет..
VROOOM пишет: цитата: | кажется похоже на запеканку |
| на Фудзияму похоже
|
|
|
VROOOM
|
| |
Пост: 1931
Зарегистрирован: 12.05.07
|
|
Отправлено: 30.03.10 17:45. Заголовок: Печальный Клоун пише..
Печальный Клоун пишет: цитата: | - Дорогой, я тебе кашу сварила, будешь? - Умничка, буду, а из чего варила? - Из пельменей... |
| видел кстати пельмени такие мелкие... размером с... головку чеснока мелкую что ли... выглядят интересно, но пока не пробовал...
|
|
|
VROOOM
|
| |
Пост: 1932
Зарегистрирован: 12.05.07
|
|
Отправлено: 30.03.10 17:50. Заголовок: Izis пишет: Очень в..
Izis пишет: ага, надо будет попробовать, спасибо!)
|
|
|
VROOOM
|
| |
Пост: 1936
Зарегистрирован: 12.05.07
|
|
Отправлено: 31.03.10 18:30. Заголовок: VROOOM пишет: разме..
VROOOM пишет: цитата: | размером с... головку чеснока мелкую |
| с зубец в смысле...
|
|
|
Печальный Клоун
|
| |
Пост: 3988
Зарегистрирован: 03.10.06
Откуда: ул Роз
|
|
Отправлено: 01.06.10 14:26. Заголовок: налывай бо нэ йидять..
налывай бо нэ йидять
|
|
|
Печальный Клоун
|
| |
Пост: 3989
Зарегистрирован: 03.10.06
Откуда: ул Роз
|
|
Отправлено: 01.06.10 14:26. Заголовок: вот готовила....http..
|
|
|
VROOOM VROOOM
|
| |
Пост: 32
Зарегистрирован: 10.07.10
|
|
Отправлено: 09.08.10 19:03. Заголовок: а какой салат вы пре..
а какой салат вы предпочитаете в это время суток? в смысле, что болгарский перец недорогой вроде сейчас, а томаты я как-то не оч, хотя надо... сеньоро помидоро etc...
|
|
|
Dusk
|
| |
Пост: 1131
Info: И где-то есть любовь, что однажды сумеет...()
Зарегистрирован: 03.03.10
Откуда: за пределами всего, КиевЪ
|
|
Отправлено: 11.08.10 19:59. Заголовок: VROOOM VROOOM пишет:..
VROOOM VROOOM пишет: цитата: | а какой салат вы предпочитаете в это время суток? |
| греческий, естественно....
|
|
|
julianika
|
| |
Пост: 1255
Info: страдая я развлекаюсь. это мой давний обычай(с)
Зарегистрирован: 01.08.09
Откуда: Украина, Одесса
Замечания:
|
|
Отправлено: 12.08.10 00:25. Заголовок: VROOOM VROOOM пишет:..
VROOOM VROOOM пишет: цитата: | а какой салат вы предпочитаете в это время суток? |
| икру из баклажанов Скрытый текст и бульён.....
|
|
|
|
Canary
|
| |
Пост: 1822
Зарегистрирован: 08.06.06
Откуда: Украина
|
|
Отправлено: 12.08.10 07:59. Заголовок: julianika пишет: ик..
julianika пишет: Поддерживаю!
|
|
|
julianika
|
| |
Пост: 1257
Info: страдая я развлекаюсь. это мой давний обычай(с)
Зарегистрирован: 01.08.09
Откуда: Украина, Одесса
Замечания:
|
|
Отправлено: 13.08.10 00:09. Заголовок: VROOOM VROOOM пишет:..
VROOOM VROOOM пишет: попробуйте черри
|
|
|
VROOOM VROOOM
|
| |
Пост: 38
Зарегистрирован: 10.07.10
|
|
Отправлено: 14.08.10 12:44. Заголовок: julianika пишет: по..
julianika пишет: чего-то не встречал таких, только в гугле julianika пишет: национальное индейское блюдо? Dusk пишет: цитата: | греческий, естественно.... |
| а это из чего?
|
|
|
Dusk
|
| |
Пост: 1159
Info: И где-то есть любовь, что однажды сумеет...()
Зарегистрирован: 03.03.10
Откуда: за пределами всего, КиевЪ
|
|
Отправлено: 14.08.10 18:25. Заголовок: VROOOM VROOOM пишет:..
|
|
|
VROOOM VROOOM
|
| |
Пост: 39
Зарегистрирован: 10.07.10
|
|
Отправлено: 15.08.10 01:12. Заголовок: Dusk пишет: http://..
Dusk пишет: цитата: | http://www.say7.info/cook/recipe/61-Grecheskiy-salat.html |
| ага, видимо маслины продукт совместного творчества греков по поводу салатов Dusk пишет: цитата: | Бедный-несчастный мну завтра будет стоять у мартена, после завтра Д.Р. человечка, который любит поесть на свой Д.Р. |
| ням) аналогично))) или когда в гостях где-нибудь))))))
|
|
|
Dusk
|
| |
Пост: 1161
Info: И где-то есть любовь, что однажды сумеет...()
Зарегистрирован: 03.03.10
Откуда: за пределами всего, КиевЪ
|
|
Отправлено: 15.08.10 10:08. Заголовок: VROOOM VROOOM пишет:..
VROOOM VROOOM пишет: Уже сегодня начал отмечать... дело в характере...а не только в пище... А я на свой Д.Р люблю совсем и не то, чтобы поесть...
|
|
|
VROOOM VROOOM
|
| |
Пост: 40
Зарегистрирован: 10.07.10
|
|
Отправлено: 15.08.10 13:20. Заголовок: овсянка, сэр http:/..
Dusk, ну... пользуясь случаем, почему бы нет <\/u><\/a>
|
|
|
Dusk
|
| |
Пост: 1162
Info: И где-то есть любовь, что однажды сумеет...()
Зарегистрирован: 03.03.10
Откуда: за пределами всего, КиевЪ
|
|
Отправлено: 15.08.10 14:22. Заголовок: VROOOM VROOOM пишет:..
VROOOM VROOOM пишет: цитата: | Dusk, ну... пользуясь случаем, почему бы нет |
| Копченые щупальца кальмаров, заливная рыба, холодец и шуба, мясной рулет запеченный в духовке, куча стаканчиков с желе... не помню весь список( VROOOM VROOOM пишет: С Д.Р в худшем случае я довольствуюсь бутылочкой красного вина и шашлыками, а в лучшем кафухой со столиком на двоих... Впрочем, чего я должна радоваться сегодня? У меня схватки начались какое-то количество лет назад в этот день...Ничего приятного...
|
|
|
Dusk
|
| |
Пост: 1376
Info: И где-то есть любовь, что однажды сумеет...()
Зарегистрирован: 03.03.10
Откуда: за пределами всего, Кы_Янка
|
|
Отправлено: 22.08.10 17:06. Заголовок: Барбекю сегодня!!! К..
Барбекю сегодня!!! Как хорошо, что лето пока еще....
|
|
|
crazy_diamond
|
| |
Пост: 176
Зарегистрирован: 18.06.10
|
|
Отправлено: 08.09.10 13:33. Заголовок: В общем, это самое....
В общем, это самое... Исходные данные таковы: два баклажана синих, килограмм помидоров разноцветных), три морковки грязно-оранжевых, пакет муки, подсолнечное масло, четыре конфеты шоколадные полусинтетические, какие-то специи, соль, всё)... Дополнительные условия: ни одна ленивая тварь выходить в магазин не соглашается. Проблема: обед... как-то надо... вот. Скрытый текст
|
|
|
Dusk
|
| |
Пост: 1675
Info: И где-то есть любовь, что однажды сумеет...()
Зарегистрирован: 03.03.10
Откуда: за пределами всего, Кы_Янка
|
|
Отправлено: 08.09.10 13:43. Заголовок: :sm64: :sm19: Ну ..
Скрытый текст Ну так баклажаны, помидоры и морковка вместе, желательно без конфет, составят неплохое овощное рагу. С какими-то специями. Порезать, вбросить на сковородку и протушить... Из муки и подсолнечного масла делают коржики, рецепт когда-то мне дали в одесской общаге...Но лучше хлеб...Он есть, надеюсь.
|
|
|
|
Canary
|
| |
Пост: 1857
Зарегистрирован: 08.06.06
Откуда: Украина
|
|
Отправлено: 14.09.10 16:26. Заголовок: Dusk пишет: Из муки..
Dusk пишет: цитата: | Из муки и подсолнечного масла делают коржики |
| на воде, чи шо?
|
|
|
Dusk
|
| |
Пост: 1813
Info: И где-то есть любовь, что однажды сумеет...()
Зарегистрирован: 03.03.10
Откуда: за пределами всего, Кы_Янка
|
|
Отправлено: 14.09.10 20:34. Заголовок: Canary пишет: на во..
Canary пишет: Вода, мука, подсолнечное масло. Замешивается тесто, раскатывается тонко. После этого скручивается в трубочку. Эта трубочка режется поперек. Кружочки, завернутые таким образом опять раскатываются. И вот они жарятся на сковородке. Получается достаточно красиво, пахнет тоже неплохо, есть можно. Научилась этому "блюду" тогда, когда в Одессе поглощался омлет, сделанный из двух яиц на 4-х человек. Таким образом, что кажется, что ел много, почему голоден, не понятно...Хитрый омлет... Ну так вот...Я эти коржики в самые худшие времена жарила. Да...
|
|
|
Canary
|
| |
Пост: 1859
Зарегистрирован: 08.06.06
Откуда: Украина
|
|
Отправлено: 15.09.10 12:59. Заголовок: Dusk, познавательно ..
Dusk, познавательно очень. Я попробую, тем более, ингридиенты есть ;)
|
|
|
july
|
| |
Пост: 2505
Info: важен только лишь этот путь...
Зарегистрирован: 30.04.09
Откуда: Россия, Пермь
|
|
Отправлено: 02.10.10 09:28. Заголовок: http://s05.radikal.r..
|
|
|
VROOOM VROOOM
|
| |
Пост: 127
Зарегистрирован: 10.07.10
|
|
Отправлено: 02.10.10 13:49. Заголовок: july, ты чего, кофе ..
july, ты чего, кофе на клаву пролила? хорошая мысля насчет колбасы, кстати) надо поколбаситься
|
|
|
Secret Flower
|
| |
Пост: 1414
Info: Необъяснимая грусть(с)
Зарегистрирован: 19.01.10
Откуда: явно не этой реальности
|
|
Отправлено: 02.10.10 20:29. Заголовок: Бедная крыска :sm51:..
Бедная крыска
|
|
|
Dusk
|
| |
Пост: 2125
Info: И где-то есть любовь, что однажды сумеет...()
Зарегистрирован: 03.03.10
Откуда: за пределами всего, Кы_Янка
|
|
Отправлено: 03.10.10 09:16. Заголовок: VROOOM VROOOM пишет:..
VROOOM VROOOM пишет: цитата: | july, ты чего, кофе на клаву пролила? |
| Secret Flower пишет: Настроение у человека плохое... *Если вас замучили крысы, пролейте кофе на клаву*
|
|
|
july
|
| |
Пост: 2507
Info: важен только лишь этот путь...
Зарегистрирован: 30.04.09
Откуда: Россия, Пермь
|
|
Отправлено: 03.10.10 10:35. Заголовок: http://s58.radikal.r..
|
|
|
Dusk
|
| |
Пост: 2128
Info: И где-то есть любовь, что однажды сумеет...()
Зарегистрирован: 03.03.10
Откуда: за пределами всего, Кы_Янка
|
|
Отправлено: 03.10.10 10:46. Заголовок: По-моему несквик выг..
По-моему несквик выглядит гораздо хуже, чем то, что в ведре на картинке... Экологичнее...как-то. Печеночный торт Состав: 0.5 кг сырой печенки 3-4 больших луковицы 5 яиц 0.5 литра молока 1 стакан муки соль перец чуть меньше 0.5 стакана подсолнечного масла майонез Сырую печенку перекрутить на мясорубке с 1 луковицей. Полученный фарш смешать с яйцами, молоком, мукой, подсолнечным маслом. Посолить, поперчить. Из фарша выпекать блины как на налистники. Оставшийся лук порезать и пережарить. Каждый блин смазать майонезом, пересыпать жареным луком. На 1 печеночный торт - 6 блинов. Люблю эту штуку...Сейчас, правда, в готовом виде купить можно.
|
|
|
VROOOM VROOOM
|
| |
Пост: 131
Зарегистрирован: 10.07.10
|
|
Отправлено: 03.10.10 10:46. Заголовок: :sm38: блина, интер..
блина, интересно из чего моя овсянка в похожей коробке
|
|
|
VROOOM VROOOM
|
| |
Пост: 132
Зарегистрирован: 10.07.10
|
|
Отправлено: 03.10.10 10:48. Заголовок: Dusk, надо почитать ..
Dusk, надо будет почитать внимательно когда проголодаюсь, а то что-то совсем обленилсо в плане приготовить чего-то. зы: про кракозябры вместо смайлов вчера дошло -- если один раз открыть на правку то будут кракозябры, если еще раз, то снова смайлы и так до бесконечности
|
|
|
Dusk
|
| |
Пост: 2130
Info: И где-то есть любовь, что однажды сумеет...()
Зарегистрирован: 03.03.10
Откуда: за пределами всего, Кы_Янка
|
|
Отправлено: 03.10.10 10:52. Заголовок: VROOOM VROOOM пишет:..
VROOOM VROOOM пишет: цитата: | а то что-то совсем обленилсо |
| Мне проще. У меня мясорубки нет. После того, как несколько лет назад я угробила соковыжималку, ее тоже нет... А блюдо очень вкусное и недорогое. Печенка сейчас в "Сельпо" достаточно дешево. В общем мы котов ею кормим. Потому что если сравнить цену корма и его полезность с печенкой, она выигрывает. VROOOM VROOOM пишет: из овса...наверное
|
|
|
Dusk
|
| |
Пост: 2131
Info: И где-то есть любовь, что однажды сумеет...()
Зарегистрирован: 03.03.10
Откуда: за пределами всего, Кы_Янка
|
|
Отправлено: 03.10.10 10:53. Заголовок: VROOOM VROOOM пишет:..
VROOOM VROOOM пишет: цитата: | зы: про кракозябры вместо смайлов вчера дошло |
| Угу. Я тоже это выяснила. Или просто надо заново поставить смайл. При правке.
|
|
|
VROOOM VROOOM
|
| |
Пост: 133
Зарегистрирован: 10.07.10
|
|
Отправлено: 03.10.10 10:59. Заголовок: Dusk пишет: Печенка..
Dusk пишет: цитата: | Печенка сейчас в "Сельпо" достаточно дешево. В общем мы котов ею кормим. Потому что если сравнить цену корма и его полезность с печенкой, она выигрывает. |
| и шо, едят? в смысле что животные привередливые
|
|
|
Dusk
|
| |
Пост: 2134
Info: И где-то есть любовь, что однажды сумеет...()
Зарегистрирован: 03.03.10
Откуда: за пределами всего, Кы_Янка
|
|
Отправлено: 03.10.10 11:14. Заголовок: VROOOM VROOOM пишет:..
VROOOM VROOOM пишет: Едят. Да они в принципе все едят. Могут и супчик и картошку.... Просто мы их балуем... Когда им хочется есть, я хожу по квартире, а за мною свита.
|
|
|
VROOOM VROOOM
|
| |
Пост: 135
Зарегистрирован: 10.07.10
|
|
Отправлено: 03.10.10 11:18. Заголовок: Dusk пишет: Едят. ..
Dusk пишет: цитата: | Едят. Да они в принципе все едят. Могут и супчик и картошку.... Просто мы их балуем... Когда им хочется есть, я хожу по квартире, а за мною свита. |
| ясно просто встречались отдельные экземпляры, которые чахли на глазах и с несчастным, но гордым видом, отказывались топать на обед, пока не звучал их любимый продукт
|
|
|
Dusk
|
| |
Пост: 2136
Info: И где-то есть любовь, что однажды сумеет...()
Зарегистрирован: 03.03.10
Откуда: за пределами всего, Кы_Янка
|
|
Отправлено: 03.10.10 11:22. Заголовок: VROOOM VROOOM пишет:..
VROOOM VROOOM пишет: цитата: | которые чахли на глазах и с несчастным, но гордым видом |
| У меня был один кот. Вот когда прибился второй, первый стал чахнуть с несчастным и гордым видом. То есть кормить не получалось. Сейчас происходит следующее. На "кис-кис" приходят оба. Молодой кот умудряется сунуться сразу в обе тарелки. Потом уже начинает есть с одной...Я зову гордого ко второй тарелке... Он степенно подходит и делает вид, что есть не хочет...Но когда во время еды к нему приходит аппетит, на всю кухню раздается рычание, как в зоопарке. Такое, что молодой кот аппетит теряет и глядит на старожила с ужасом...и испугом.
|
|
|
Печальный Клоун
|
| |
Пост: 4749
Info: я 32 шипа : шипы поступки шипы слова !
Зарегистрирован: 03.10.06
Откуда: ул Роз
|
|
Отправлено: 26.11.10 14:40. Заголовок: http://lurkmore.ru/..
|
|
|
Печальный Клоун
|
| |
Пост: 4756
Info: я 32 шипа : шипы поступки шипы слова !
Зарегистрирован: 03.10.06
Откуда: ул Роз
|
|
Отправлено: 26.11.10 18:20. Заголовок: http://lurkmore.ru/%..
|
|
|
Canary
|
| |
Пост: 1886
Зарегистрирован: 08.06.06
Откуда: Украина
|
|
Отправлено: 29.11.10 12:22. Заголовок: Печальный Клоун , ня..
Печальный Клоун , няяямка
|
|
|
Secret Flower
|
| |
Пост: 1583
Info: любые слова не важнее того, что за ними (с)
Зарегистрирован: 19.01.10
Откуда: явно не этой реальности
|
|
Отправлено: 04.12.10 10:59. Заголовок: Для меня коварность ..
Для меня коварность состоит в том, что блюда все однообразные - курица, отбивные, гуляш, несколько видов салатов, суп, макароны, рис, картошка, колбаса и в принципе все одно и то же... Сейчас пойду пожарю капусту в кляре. Может кто-то знает рецепт необычного и не очень сложного блюда?
|
|
|
Печальный Клоун
|
| |
Пост: 4789
Info: я 32 шипа : шипы поступки шипы слова !
Зарегистрирован: 03.10.06
Откуда: ул Роз
|
|
Отправлено: 04.12.10 11:23. Заголовок: Secret Flower пишет:..
Secret Flower пишет: цитата: | Может кто-то знает рецепт необычного и не очень сложного блюда? |
|
ага последнее время подсела на цветную капусту ( только без кляра ) берёшь целяком варишь ( и без соли ) и так же целяком гарячий этот мозг съедаешь вооот меня торкнуло
|
|
|
Secret Flower
|
| |
Пост: 1586
Info: любые слова не важнее того, что за ними (с)
Зарегистрирован: 19.01.10
Откуда: явно не этой реальности
|
|
Отправлено: 04.12.10 11:36. Заголовок: Печальный Клоун пише..
Печальный Клоун пишет: цитата: | так же целяком гарячий этот мозг съедаешь вооот меня торкнуло |
| это точно
|
|
|
NomenEstOmen
|
| самое заветное...
|
Пост: 2017
Info: исполняюсь
Зарегистрирован: 04.11.08
|
|
Отправлено: 04.12.10 12:05. Заголовок: Secret Flower если ..
Secret Flower если вместо простого супа сварить шурпу? - очень простой и вкусный суп из баранины или телятины. Советую именно телятину, т.к. баранина в Украине имеет специфический запах (бараны при своей короткой жизни оч.сильно потеют в нашем климате, потому мясо издает соотв. амбре, особенно при телповой обработке). Крупно режутся картофель, морковь и лук (буквально на четвертинки) и варятся в бульоне, в котором отварилась телятина. Под готовность добавляется уже отваренная телятина, нарезанная тоже крупно. Бульон получается прозрачно-золотистый и очень нежный. Добавляются специи по вкусу. Можно заменить отварной лук (если не нрав) зажаренным до золотистого отттенка. Очень просто и восточно).. Еще можно пиццу на кефирном тесте соорудить (тесто буквально как на оладьи, чуть гуще только)..раскатать на противень тонким блином, а сверху накрошить начинки, какой хочется - обычной колбасы или ветчины, сыра, зелени, тамадоров и пару шампиньонов (можно и соленых огурцов дольками бахнуть, оливок пару штук, нарезанных колечками, лука кольцами..). Еще всякоразнообразные оладьи и сырники и десятка два вида омлетов).. Из любой крупы можно сотворить оладушки - была гречневая каша к обеду - на след.утро из оставшейся рассыпухи можно на завтрак нажарить гречаных оладьев (можно туда добавить любых специй, а если есть желание, то на чашке бульона все это дело замесить). Любые драники-задраники и проч. В сырники здорово добавлять немного старой сметаны (немагазинной), чуть гашеной соды и куркумы - они тогда пышные, яркие и вкусные. Если нравится, можно чуть кориандра - очень вкусно тогда. Точно также любую запекану можно изобразить (тесто оладушково-сырниковое) в форму и запечь быстро.. А каклеты и буженина? Еще вариант - тонкий лаваш и любая начинка. Творожная (творог, сметана, любое варенье-джем-повидло, кардамоны-кориандры-корицы). Все заворачивается в рулет из лаваша. Мясная (жареный с луком фарш) или магазинный паштет, пережаренный с луком, или овощи тушеные либо жареные.. можно и свежие (типа салата завернуть в рулет), можно краб.палочки с кукурузой и яйцами завернуть, грибную начинку (жареные грибы с луком) и проч. Супы с клецками.. Домашние пельмени (они смешные получаются, как вареники, зато очень вкусные и мясные) Я делаю пельмени, как первое блюдо, т.е. варю и добавляю в воду специи и зелень - получается с бульоном. Печеночный торт или просто тушеная печень (куриная). Есть еще варианты рулета - из обычного печенья (помните, такое раньше квадратное было? - и сейчас есть).. туда творожно-изюмовая начинка добавляется, а сверху можно кремом покрыть (сметана с ванильным сахаром) и в холодильник. Молочный кисель или пудинг (только с картофельным крохмалом). овсянка (сейчас есть смесь хлопьев - овес, ячмень и пшеница - они нежнее) с добавлением кураги, изюма. чернослива. Кстати, по поводу цветной капусты - большие зеленые листья, в которых эта капуста произрастает и которые обрамляют ее кочан тоже пригодны в пищу - вымыть, порезать, добавить с горошком, тертой морковкой, зеленью и вареными яйцами - и готов гарнир к любому мясу. мдаа..и кто бы знал, что в моей семье я не первая женщина, которая терпеть не может готовить
|
|
|
Печальный Клоун
|
| |
Пост: 4792
Info: я 32 шипа : шипы поступки шипы слова !
Зарегистрирован: 03.10.06
Откуда: ул Роз
|
|
Отправлено: 04.12.10 12:28. Заголовок: NomenEstOmen пишет: ..
NomenEstOmen пишет: цитата: | если вместо простого супа сварить шурпу? - очень простой и вкусный суп из баранины или телятины. Советую именно телятину, т.к. баранина в Украине имеет специфический запах (бараны при своей короткой жизни оч.сильно потеют в нашем климате, потому мясо издает соотв. амбре, особенно при телповой обработке). Крупно режутся картофель, морковь и лук (буквально на четвертинки) и варятся в бульоне, в котором отварилась телятина. Под готовность добавляется уже отваренная телятина, нарезанная тоже крупно. Бульон получается прозрачно-золотистый и очень нежный. Добавляются специи по вкусу. Можно заменить отварной лук (если не нрав) зажаренным до золотистого отттенка. Очень просто и восточно).. Еще можно пиццу на кефирном тесте соорудить (тесто буквально как на оладьи, чуть гуще только)..раскатать на противень тонким блином, а сверху накрошить начинки, какой хочется - обычной колбасы или ветчины, сыра, зелени, тамадоров и пару шампиньонов (можно и соленых огурцов дольками бахнуть, оливок пару штук, нарезанных колечками, лука кольцами..). Еще всякоразнообразные оладьи и сырники и десятка два вида омлетов).. Из любой крупы можно сотворить оладушки - была гречневая каша к обеду - на след.утро из оставшейся рассыпухи можно на завтрак нажарить гречаных оладьев (можно туда добавить любых специй, а если есть желание, то на чашке бульона все это дело замесить). Любые драники-задраники и проч. В сырники здорово добавлять немного старой сметаны (немагазинной), чуть гашеной соды и куркумы - они тогда пышные, яркие и вкусные. Если нравится, можно чуть кориандра - очень вкусно тогда. Точно также любую запекану можно изобразить (тесто оладушково-сырниковое) в форму и запечь быстро.. А каклеты и буженина? Еще вариант - тонкий лаваш и любая начинка. Творожная (творог, сметана, любое варенье-джем-повидло, кардамоны-кориандры-корицы). Все заворачивается в рулет из лаваша. Мясная (жареный с луком фарш) или магазинный паштет, пережаренный с луком, или овощи тушеные либо жареные.. можно и свежие (типа салата завернуть в рулет), можно краб.палочки с кукурузой и яйцами завернуть, грибную начинку (жареные грибы с луком) и проч. Супы с клецками.. Домашние пельмени (они смешные получаются, как вареники, зато очень вкусные и мясные) Я делаю пельмени, как первое блюдо, т.е. варю и добавляю в воду специи и зелень - получается с бульоном. Печеночный торт или просто тушеная печень (куриная). Есть еще варианты рулета - из обычного печенья (помните, такое раньше квадратное было? - и сейчас есть).. туда творожно-изюмовая начинка добавляется, а сверху можно кремом покрыть (сметана с ванильным сахаром) и в холодильник. Молочный кисель или пудинг (только с картофельным крохмалом). овсянка (сейчас есть смесь хлопьев - овес, ячмень и пшеница - они нежнее) с добавлением кураги, изюма. чернослива. Кстати, по поводу цветной капусты - большие зеленые листья, в которых эта капуста произрастает и которые обрамляют ее кочан тоже пригодны в пищу - вымыть, порезать, добавить с горошком, тертой морковкой, зеленью и вареными яйцами - и готов гарнир к любому мясу. |
| а потом попытаццо найти талию
|
|
|
Печальный Клоун
|
| |
Пост: 4793
Info: я 32 шипа : шипы поступки шипы слова !
Зарегистрирован: 03.10.06
Откуда: ул Роз
|
|
Отправлено: 04.12.10 12:30. Заголовок: NomenEstOmen пишет: ..
NomenEstOmen пишет: цитата: | мдаа..и кто бы знал, что в моей семье я не первая женщина, которая терпеть не может готовить |
| ты это мать .... такое нельзя в космос посылать ... йомайо ... всегда говорила людям : если не любишь готовить то лучше и не делать этого ... но женщинам желательно все-таки наловчиться любить ... это ж ... йомайо ...
|
|
|
Dusk
|
| |
Пост: 3322
Info: И где-то есть любовь, что однажды сумеет...()
Зарегистрирован: 03.03.10
Откуда: за пределами всего, Кы_Янка
|
|
Отправлено: 04.12.10 12:36. Заголовок: Печальный Клоун пише..
Печальный Клоун пишет: цитата: | ты это мать .... такое нельзя в космос посылать ... йомайо ... |
| Можно. Рецепты выложены с остервенением прожженной домохозяйки. Печальный Клоун пишет: цитата: | а потом попытаццо найти талию |
| я тепя умоляю... Пока приготовишь вышеперечисленное, надышишься всем этим так, что уже есть не захочется. А вообще у меня проблема, что никто потом не захочет это есть, потому что в этот день всем захотелось блинов с красной икрой...и мои проблемы, что я там печеночный торт сварганила, к примеру....
|
|
|
LoveTheFleur
|
| |
Пост: 789
Info: дойти наверх)
Зарегистрирован: 12.12.09
Откуда: Россия, Зеленоград
|
|
Отправлено: 04.12.10 12:58. Заголовок: Dusk пишет: печеноч..
Dusk пишет: ой мамочки
|
|
|
Dusk
|
| |
Пост: 3323
Info: И где-то есть любовь, что однажды сумеет...()
Зарегистрирован: 03.03.10
Откуда: за пределами всего, Кы_Янка
|
|
Отправлено: 04.12.10 13:30. Заголовок: LoveTheFleur пишет: ..
LoveTheFleur пишет: не боись, я его не готовила лет десять точна...
|
|
|
LoveTheFleur
|
| |
Пост: 790
Info: дойти наверх)
Зарегистрирован: 12.12.09
Откуда: Россия, Зеленоград
|
|
Отправлено: 04.12.10 13:41. Заголовок: У меня слово печень ..
У меня слово печень и всё с ней связанное вызывает немного рвотный рефлекс... Также словосочетание: приготовление бисквита :O
|
|
|
NomenEstOmen
|
| самое заветное...
|
Пост: 2018
Info: исполняюсь
Зарегистрирован: 04.11.08
|
|
Отправлено: 04.12.10 17:30. Заголовок: Печальный Клоун не..
Печальный Клоун не любить - не значит ненавидеть) просто не пылать страстью к чему-либо, но делать это хорошо в моем понимании любить готовить - это быть как Юлия Высоцкая с тридцатью видами оливковых масел в кухне и огромной счастливой улыбкой человека, занятого любимейшим делом))
|
|
|
Печальный Клоун
|
| |
Пост: 4794
Info: я 32 шипа : шипы поступки шипы слова !
Зарегистрирован: 03.10.06
Откуда: ул Роз
|
|
Отправлено: 04.12.10 19:12. Заголовок: NomenEstOmen пишет: ..
NomenEstOmen пишет: цитата: | огромной счастливой улыбкой человека, занятого любимейшим делом)) |
| вполне достаточно ... масел можно без ...
|
|
|
NomenEstOmen
|
| самое заветное...
|
Пост: 2019
Info: исполняюсь
Зарегистрирован: 04.11.08
|
|
Отправлено: 04.12.10 19:44. Заголовок: Печальный Клоун не ..
Печальный Клоун не вижу ничего плохого в равнодушии к кулинарии а еще я не люблю крохмалить и утюжить постельное белье и скатерти такшто можно окончательно и бесповоротно вычеркивать меня из всемирного сообщества счастливых от домашней работы хозяюшек)
|
|
|
Secret Flower
|
| |
Пост: 1587
Info: любые слова не важнее того, что за ними (с)
Зарегистрирован: 19.01.10
Откуда: явно не этой реальности
|
|
Отправлено: 04.12.10 20:36. Заголовок: NomenEstOmen , пасиб..
NomenEstOmen , пасиб, буду периодически перечитывать. Пока что еды полно, готовить не к чему. У нас постоянно портится еда, еще и потому что мои родители живут близко, и мы ходим к ним кушать. Я люблю готовить салаты. Вот такой хороший: 1 слой-любые сухарики. 2-три тертых вареных яйца. 3-штук 6 крабовых палочек. 4-100 грамм сухой колбысы 5-кукуруза. Каждый слой смазывается майонезом, но не перемешивается. Готовить надо не более чем за два часа до употребления, иначе сухари размякают. NomenEstOmen пишет: цитата: | Еще вариант - тонкий лаваш и любая начинка. |
| Да, такое я практикую, недавно делала грибы-курица-яйцо и крабовые палочки-яйцо.
|
|
|
Secret Flower
|
| |
Пост: 1588
Info: любые слова не важнее того, что за ними (с)
Зарегистрирован: 19.01.10
Откуда: явно не этой реальности
|
|
Отправлено: 04.12.10 20:39. Заголовок: LoveTheFleur пишет: ..
LoveTheFleur пишет: цитата: | Также словосочетание: приготовление бисквита :O |
| а бисквит чем не угодил? NomenEstOmen пишет: цитата: | в моем понимании любить готовить - это быть как Юлия Высоцкая с тридцатью видами оливковых масел в кухне |
| Я не могу сказать что не люблю готовить. Лень, лень...
|
|
|
Secret Flower
|
| |
Пост: 1589
Info: любые слова не важнее того, что за ними (с)
Зарегистрирован: 19.01.10
Откуда: явно не этой реальности
|
|
Отправлено: 04.12.10 20:43. Заголовок: NomenEstOmen пишет: ..
NomenEstOmen пишет: цитата: | а еще я не люблю крохмалить и утюжить постельное белье и скатерти |
| Я вообще ужасная хозяйка всегда удивлялась людям, у которых каждый день в доме идеальный порядок. У меня так не получается. Слава богу, что муж не относится к той категории мужчин, которые себе даже бутерброд не в состоянии сделать.
|
|
|
NomenEstOmen
|
| самое заветное...
|
Пост: 2021
Info: исполняюсь
Зарегистрирован: 04.11.08
|
|
Отправлено: 04.12.10 20:58. Заголовок: Secret Flower ну пр..
Secret Flower ну причем тут плохая? в каждой семье - свои порядки)..
|
|
|
Secret Flower
|
| |
Пост: 1594
Info: любые слова не важнее того, что за ними (с)
Зарегистрирован: 19.01.10
Откуда: явно не этой реальности
|
|
Отправлено: 04.12.10 20:59. Заголовок: NomenEstOmen пишет: ..
NomenEstOmen пишет: цитата: | в каждой семье - свои порядки).. |
| Или беспорядки
|
|
|
NomenEstOmen
|
| самое заветное...
|
Пост: 2023
Info: исполняюсь
Зарегистрирован: 04.11.08
|
|
Отправлено: 04.12.10 21:03. Заголовок: Secret Flower то, ч..
Secret Flower то, что в одной семье считается порядком, в другой - беспорядок но када смотришь на творческое безобразие у себя дома, остановись и подумай: "Ведь есть же на свете семья, в которой это считается образцовым порядком!"
|
|
|
Печальный Клоун
|
| |
Пост: 4797
Info: я 32 шипа : шипы поступки шипы слова !
Зарегистрирован: 03.10.06
Откуда: ул Роз
|
|
Отправлено: 04.12.10 22:24. Заголовок: Secret Flower пишет:..
Secret Flower пишет: цитата: | всегда удивлялась людям, у которых каждый день в доме идеальный порядок. |
|
с некоторых пор убедилась в том что женщине или надо дома сидеть и поддерживать порядок воспитывать детей кулинарить и тд или посвятить себя любимому делу нанять няню и кухарку ( тут уже что лучше получается ) но если все сразу это однозначно беспорядок ... NomenEstOmen пишет: цитата: | не вижу ничего плохого в равнодушии к кулинарии |
| если не пытаться стряпать для своих детей к примеру или себя любимого то вполне согласна ...
|
|
|
Dusk
|
| |
Пост: 3337
Info: И где-то есть любовь, что однажды сумеет...()
Зарегистрирован: 03.03.10
Откуда: за пределами всего, Кы_Янка
|
|
Отправлено: 04.12.10 22:35. Заголовок: Печальный Клоун пише..
Печальный Клоун пишет: цитата: | воспитывать детей кулинарить |
| Я выбрала это. Так что в обед выкручиваюсь тем, что мне готовит сын с видом Юлии Высоцкой. NomenEstOmen пишет: цитата: | но када смотришь на творческое безобразие у себя дома, остановись и подумай: "Ведь есть же на свете семья, в которой это считается образцовым порядком! |
| как все сложно...б-ррррррррррррррррррррр.... какой бред. Если ты что-либо считаешь безобразием и кому-то это мешает или тебе - это одно. Если это безобразие не мешает никому, то думать о чужих семьях полная дурь. Хотя в первом случае тоже...дурь. При чем тут кто-то?
|
|
|
Secret Flower
|
| |
Пост: 1597
Info: любые слова не важнее того, что за ними (с)
Зарегистрирован: 19.01.10
Откуда: явно не этой реальности
|
|
Отправлено: 04.12.10 23:53. Заголовок: Dusk пишет: При чем..
Dusk пишет: Это чтобы себя утешить я вот сейчас сделала подобие порядка, и радуюсь
|
|
|
Печальный Клоун
|
| |
Пост: 4809
Info: я 32 шипа : шипы поступки шипы слова !
Зарегистрирован: 03.10.06
Откуда: ул Роз
|
|
Отправлено: 08.12.10 16:39. Заголовок: http://i.piccy.info/..
|
|
|
NomenEstOmen
|
| самое заветное...
|
Пост: 2037
Info: исполняюсь
Зарегистрирован: 04.11.08
|
|
Отправлено: 09.12.10 20:58. Заголовок: Печальный Клоун дел..
Печальный Клоун делись) тогда заодно и рецептом маянезика)))
|
|
|
Печальный Клоун
|
| |
Пост: 4812
Info: я 32 шипа : шипы поступки шипы слова !
Зарегистрирован: 03.10.06
Откуда: ул Роз
|
|
Отправлено: 09.12.10 21:49. Заголовок: NomenEstOmen маянез..
NomenEstOmen маянезиков туча рецептов из этой тучи обычно клеишь нечто свое на свой вкус и цвет поэтому привожу принцип на 2 желтка горчицы по вкусу соли и сахару тоже уксуса 20-30г довести до 50-ти водой далее это все щастие помещаешь в блендэр и включаешь постепенно тонкой ниткой вливаешь масло желательно без особого вкуса иначе будет сильно оттдавать льешь до тех пор пока в блендере не появиться маянезик чем больше жирность - тем соответственно выше плотность чего еще ... перца туда можно .. экстрагона ... часнок ЗЫ такое чудо храниться в холодильнике в разумных пределах конечно же не расслаиваясь абсолютно малая и папа у нас фанаты и слава богу что эта эмульсия не ширпотребовская таблица Менделеева ( если вдруг чего не выйдет пиши в личку )
|
|
|
Печальный Клоун
|
| |
Пост: 4813
Info: я 32 шипа : шипы поступки шипы слова !
Зарегистрирован: 03.10.06
Откуда: ул Роз
|
|
Отправлено: 09.12.10 21:49. Заголовок: что касаемо салата :..
что касаемо салата : 3 картофелины 2 свеклы зерна граната 200г капусты 300 г маянезика 2 зубчика часнока соль молотый черный перец ( я брала смесь перцев ) свеклу картофель отварить отдельно очистить дать остыть отдельно натереть на крупной терке часнок через пресс или мелко измельчить капусту тонко нашинковать помять с солью и перцами по желанию сок лимона перемешать капусту с картохой свеклу с часноком все посолить и поперчить слоями выкладывать в миску выстланную пищевой пленкой каждый слой смазывать маянезиком затем опрокинуть миску на тарелку снять пищевую пленку сверху полить майонезом и посыпать зернами граната
|
|
|
NomenEstOmen
|
| самое заветное...
|
Пост: 2039
Info: исполняюсь
Зарегистрирован: 04.11.08
|
|
Отправлено: 10.12.10 12:53. Заголовок: Печальный Клоун пас..
Печальный Клоун пасип)) я обожаю свеклу мы ее обычно трем на терке и жарим со специями маянезики буду делать уже после двадцатых чисел, есличо - напишу)
|
|
|
Печальный Клоун
|
| |
Пост: 4825
Info: я 32 шипа : шипы поступки шипы слова !
Зарегистрирован: 03.10.06
Откуда: ул Роз
|
|
Отправлено: 10.12.10 13:43. Заголовок: NomenEstOmen дета на..
NomenEstOmen дета на 4-ре желтка около литыра выход ...
|
|
|
Печальный Клоун
|
| |
Пост: 4826
Info: я 32 шипа : шипы поступки шипы слова !
Зарегистрирован: 03.10.06
Откуда: ул Роз
|
|
Отправлено: 10.12.10 13:46. Заголовок: NomenEstOmen пишет:..
NomenEstOmen пишет: цитата: | мы ее обычно трем на терке и жарим со специями |
| ага а потом смешать с отдельно жареным луком с часночном и на хлебчик но я ст аким развратом подвязала потому как ... влом талию искать
|
|
|
NomenEstOmen
|
| самое заветное...
|
Пост: 2041
Info: исполняюсь
Зарегистрирован: 04.11.08
|
|
Отправлено: 10.12.10 13:50. Заголовок: Печальный Клоун а м..
Печальный Клоун а мы просто безо всего - свекла одна, даж без соли..) и сырую с морковкой и яблоком тертые лопаем я маянезиком вообще не балуюсь..но своего приготовления надо попробовать)
|
|
|
Печальный Клоун
|
| |
Пост: 4829
Info: я 32 шипа : шипы поступки шипы слова !
Зарегистрирован: 03.10.06
Откуда: ул Роз
|
|
Отправлено: 10.12.10 14:45. Заголовок: NomenEstOmen пишет: ..
NomenEstOmen пишет: цитата: | я маянезиком вообще не балуюсь.. |
| та я тоже но мои обжорики ... на счет сырой свеклы - то только по-корейски
|
|
|
missi
|
| |
Пост: 232
Info:
Зарегистрирован: 09.08.10
Откуда: Moscow region
|
|
Отправлено: 16.01.11 15:15. Заголовок: Кто-нибудь умеет печ..
Кто-нибудь умеет печь галеты? в продаже нет таких, какие помню из детства: отчётливый вкус сметаны в тесте помню, и что они были простые и сытные. Рецепты из инета просто пугают: то с картофельной мукой (крахмал?!), то с дрожжами.
|
|
|
Печальный Клоун
|
| |
Пост: 5382
Info: я 32 шипа : шипы поступки шипы слова !
Зарегистрирован: 03.10.06
Откуда: ул Роз
|
|
Отправлено: 16.01.11 15:18. Заголовок: missi вообще не стал..
missi вообще не сталкивалась ... а купить низя ?
|
|
|
Печальный Клоун
|
| |
Пост: 5383
Info: я 32 шипа : шипы поступки шипы слова !
Зарегистрирован: 03.10.06
Откуда: ул Роз
|
|
Отправлено: 16.01.11 15:19. Заголовок: Ингредиенты для "..
Ингредиенты для "Китайская , тонкая галета "Bao Bing"" * Мука пшеничная — 450 г * Вода — 300 мл * Масло растительное — 1 ст. л.
|
|
|
Dusk
|
| |
Пост: 4340
Info: И где-то есть любовь, что однажды сумеет...()
Зарегистрирован: 03.03.10
Откуда: Вы себе не представляете, как трудно играть, когда все живое(), Кы_Янка
|
|
Отправлено: 16.01.11 15:38. Заголовок: Хотела спросить, как..
Хотела спросить, как народ относится к мясу в сладких подливах...потом вспомнила, что вегетарианство рулит и поняла, что лучше не спрашивать...
|
|
|
missi
|
| |
Пост: 235
Info:
Зарегистрирован: 09.08.10
Откуда: Moscow region
|
|
Отправлено: 16.01.11 15:39. Заголовок: Печальный Клоун пише..
Печальный Клоун пишет: Наших галет не очень-то и есть (Борзость уже надоела и там много жира и ароматизаторов). Импортные симпатичнее, но цена круче в разы, и полно страаааашшшной сои и разных консервантов, разрыхлителей и тп Печальный Клоун пишет: цитата: | для "Китайская , тонкая галета |
| О! и тут китайское придолбалось я ж говорю: сметану помню! чисто теоретически в галетах должна быть мука, сметана, соль (и/или яйца)
|
|
|
missi
|
| |
Пост: 236
Info:
Зарегистрирован: 09.08.10
Откуда: Moscow region
|
|
Отправлено: 16.01.11 15:44. Заголовок: Печальный Клоун пише..
Печальный Клоун пишет: Поэкономить захотелось Своего захотелось Навык не мешало бы получить (july замуж подталкивает )
|
|
|
Печальный Клоун
|
| |
Пост: 5387
Info: я 32 шипа : шипы поступки шипы слова !
Зарегистрирован: 03.10.06
Откуда: ул Роз
|
|
Отправлено: 16.01.11 15:53. Заголовок: missi пишет: Поэкон..
missi пишет: а мы с малой в маклональдз играем : картохи нажарили чисбургеров наколбасили и чаю с бергамотом )))
|
|
|
Убийца Бабочек
|
| |
Пост: 827
Info: В общем-то, я одинок, это правда. До боли одинок... Вы даже не представляете, насколько...
Зарегистрирован: 10.12.09
Откуда: Царство Банального, воспевающее собственную пустоту, Синие Кусты
|
|
Отправлено: 16.01.11 16:34. Заголовок: Печальный Клоун пише..
Печальный Клоун пишет: новый асортимент,ммм
|
|
|
NomenEstOmen
|
| самое заветное...
|
Пост: 2300
Info: исполняюсь
Зарегистрирован: 04.11.08
|
|
Отправлено: 16.01.11 16:59. Заголовок: бергамотовые дни в м..
бергамотовые дни в макдоналдс)) missi сроду галеты были сухим печеньем из соли, муки и воды (иногда с подс.маслом)..сметаны там никада не наблюдалось. мож просто по вкусу казалось, м?
|
|
|
missi
|
| |
Пост: 237
Info:
Зарегистрирован: 09.08.10
Откуда: Moscow region
|
|
Отправлено: 16.01.11 17:24. Заголовок: NomenEstOmen пишет: ..
NomenEstOmen пишет: цитата: | мож просто по вкусу казалось, м? |
| В детство конечно не залезешь, наверное просто мука была другого какчества попробую без всего, на минералке
|
|
|
Печальный Клоун
|
| |
Пост: 5393
Info: я 32 шипа : шипы поступки шипы слова !
Зарегистрирован: 03.10.06
Откуда: ул Роз
|
|
Отправлено: 16.01.11 18:08. Заголовок: missi пишет: попроб..
missi пишет: цитата: | попробую без всего, на минералке |
| на пиве - и пожарить с сыром !
|
|
|
Печальный Клоун
|
| |
Пост: 5394
Info: я 32 шипа : шипы поступки шипы слова !
Зарегистрирован: 03.10.06
Откуда: ул Роз
|
|
Отправлено: 16.01.11 18:09. Заголовок: NomenEstOmen пишет: ..
NomenEstOmen пишет: цитата: | бергамотовые дни в макдоналдс)) |
| бегемотовые
|
|
|
NomenEstOmen
|
| самое заветное...
|
Пост: 2305
Info: исполняюсь
Зарегистрирован: 04.11.08
|
|
Отправлено: 16.01.11 18:09. Заголовок: Печальный Клоун эта..
Печальный Клоун эта была моя фраза!
|
|
|
VROOOM VROOOM
|
| |
Пост: 481
Зарегистрирован: 10.07.10
|
|
Отправлено: 18.01.11 02:20. Заголовок: срочно нужен рецепт ..
срочно нужен рецепт тупой курицы, и на десерт змеи с ВО... майонез пропадает...
|
|
|
Dusk
|
| |
Пост: 4431
Info: И где-то есть любовь, что однажды сумеет...()
Зарегистрирован: 03.03.10
Откуда: Вы себе не представляете, как трудно играть, когда все живое(), Кы_Янка
|
|
Отправлено: 18.01.11 08:36. Заголовок: VROOOM VROOOM пишет:..
VROOOM VROOOM пишет: цитата: | срочно нужен рецепт тупой курицы |
| Со змеями как-то не очень...Была одна в бутылке вместе с напитком...Не знаю кто разбил. Салат, который понравился вроде всем, но на Н..Г все равно не очень идет... Если майонез... Потому что в основном из курицы без него... Отварная курица (филе, не филе, но без костей, кусочки мяса) Банка ананасов. Один гранат Сладкая кукуруза (вроде больше и ничего, но можно лук туда же...может быть) Заправляется горчицей и майонезом по вкусу...Чтобы не слишком острое. Получается нЕчто такое кисло-остро-сладкое...Ну так, ничего себе...Стали готовить когда попробовали в гостях. Вторую курицу я, помниццо, писала в НИИ (чего-то там). В другой теме, которая лежит в "Любом вопросе) А так, ну можно пожарить с чесноком (или без него) с кари (или без) и полить майонезом... К мясу птицы очень хорошо идет майоран.
|
|
|
VROOOM VROOOM
|
| |
Пост: 482
Зарегистрирован: 10.07.10
|
|
Отправлено: 18.01.11 15:07. Заголовок: Dusk, спасибо за рец..
Dusk, спасибо за рецепт, может как-нибудь попробую в данный момент не, это шутка была
|
|
|
Dusk
|
| |
Пост: 4450
Info: И где-то есть любовь, что однажды сумеет...()
Зарегистрирован: 03.03.10
Откуда: Вы себе не представляете, как трудно играть, когда все живое(), Кы_Янка
|
|
Отправлено: 18.01.11 15:27. Заголовок: VROOOM VROOOM пишет:..
VROOOM VROOOM пишет: цитата: | в данный момент не, это шутка была |
| Ну, мертвый индеец и мертвая курица в чем-то похожи...да))) Острыми на кухне могут быть только перец или нож... Кстати, белый перец - вэщ. Рецепт От Иоанны Хмелевской (Книга про еду) Баядерки Выгнать из дома семью. На большую сковороду насыпать столько муки, сколько поместится. Поставить сковороду с мукой на огонь и терпеливо помешивать до тех пор, пока мука не станет коричневого цвета. И тут радуйтесь, что никого нет дома, поскольку поджариваемая мука издаёт совершенно невыносимую вонь. И домашние просто вырвали бы у вас ложку и погнали из кухни вместе со сковородой. Теперь снимите муку, опять хорошенько помешайте и поставьте на совсем маленький огонь, чтобы лишь не остывала. Добавьте в муку ложку масла и три огромные ложки мармелада, самого дешёвого. Во время войны был такой, делался из свёклы и продавался кусками на вес. Подсыпьте немного сахарного песка, небольшую ложку. Продолжайте все размешивать в подогреваемом состоянии, пока не образуется однородная масса. Затем из этой массы скатайте шарики и обваляйте в сахарном песке. Гадость получалась страшная, но дети с наслаждением поедали это лакомство военной поры.()
|
|
|
VROOOM VROOOM
|
| |
Пост: 483
Зарегистрирован: 10.07.10
|
|
Отправлено: 18.01.11 15:42. Заголовок: Dusk пишет: На боль..
Dusk пишет: цитата: | На большую сковороду насыпать столько муки, сколько поместится. Поставить сковороду с мукой на огонь и терпеливо помешивать до тех пор, пока мука не станет коричневого цвета. |
| мы как-то в компании сковороду с солью ставили на огонь... очистить надо было... кумар еще тот стоял, а мы сидели общались... потом додумались окно открыть
|
|
|
Dusk
|
| |
Пост: 4451
Info: И где-то есть любовь, что однажды сумеет...()
Зарегистрирован: 03.03.10
Откуда: Вы себе не представляете, как трудно играть, когда все живое(), Кы_Янка
|
|
Отправлено: 18.01.11 15:52. Заголовок: VROOOM VROOOM пишет:..
VROOOM VROOOM пишет: цитата: | мы как-то в компании сковороду с солью ставили на огонь... |
| Когда я жила там, где кухня была общая, товарищи из сельской местности, не жалея никого так все время сковороды чистили...Я тоже решилась как-то. Дома такая чистка не очень приятна... Ага, а окна не сразу додумываешься открывать... (Я в книге Хмелевской искала рецепт змеи...У нее был. Только, оказалось, быстро не найдешь...Зато вот какую чУдненькую бурду откопала)
|
|
|
VROOOM VROOOM
|
| |
Пост: 484
Зарегистрирован: 10.07.10
|
|
Отправлено: 18.01.11 15:54. Заголовок: Dusk пишет: Кстати,..
Dusk пишет: цитата: | Кстати, белый перец - вэщ |
| написано что к рыбе подходит... сейчас как пройдешься по рынку, нос уносит от запахов специй...
|
|
|
Dusk
|
| |
Пост: 4452
Info: И где-то есть любовь, что однажды сумеет...()
Зарегистрирован: 03.03.10
Откуда: Вы себе не представляете, как трудно играть, когда все живое(), Кы_Янка
|
|
Отправлено: 18.01.11 15:58. Заголовок: VROOOM VROOOM пишет:..
VROOOM VROOOM пишет: цитата: | написано что к рыбе подходит... |
| В Ашане как-то взяла много и наразвес. Горошком. Он более мягкий. А еще Ю. Высоцкая ( я ее не смотрю особо, на как-то получилось), советовала не молотые специи покупать, а перец, например, в деревянной тарелке растирать перед добавлением куда-нибудь. Получается очень здорово. Он таки действительно пахнет. Я с перцами все время так теперь поступаю и молотый не люблю. Хотя помню в детстве была такая китайская ( не тот раньше китай был) фарфоровая штучка для перемолки перца. (может уже и писала кстати...Но просто получаю от этой мелочи удовольствие)
|
|
|
Печальный Клоун
|
| |
Пост: 5464
Info: я 32 шипа : шипы поступки шипы слова !
Зарегистрирован: 03.10.06
Откуда: ул Роз
|
|
Отправлено: 18.01.11 18:35. Заголовок: Dusk пишет: фарфоро..
Dusk пишет: цитата: | фарфоровая штучка для перемолки перца. |
| спупка и пестик ... видела мраморную размером со сковородку - вещь - да....
|
|
|
Dusk
|
| |
Пост: 4460
Info: И где-то есть любовь, что однажды сумеет...()
Зарегистрирован: 03.03.10
Откуда: Вы себе не представляете, как трудно играть, когда все живое(), Кы_Янка
|
|
Отправлено: 18.01.11 18:44. Заголовок: Да, есть такие. Я по..
Да, есть такие. Я пока чем-то похожим пользуюсь. На мраморной доске деревянной штукой для раскатки теста, у которой нет ручек давно. Так даже удобнее. Я имею ввиду без ручек. Много функций от этого.
|
|
|
Simply_Dead
|
| |
Пост: 1714
Зарегистрирован: 25.11.06
|
|
Отправлено: 18.01.11 19:12. Заголовок: Dusk пишет: Много ф..
Dusk пишет: Цилиндр yopta
|
|
|
Dusk
|
| |
Пост: 4462
Info: И где-то есть любовь, что однажды сумеет...()
Зарегистрирован: 03.03.10
Откуда: Вы себе не представляете, как трудно играть, когда все живое(), Кы_Янка
|
|
Отправлено: 18.01.11 19:25. Заголовок: Simply_Dead пишет: ..
Simply_Dead пишет: Вот из плесени кисель! Чай, не пробовал досель? Дак испей и враз забудешь Про мирскую карусель!(с) *Подносит в Цилиндре в стакане* Одна из функций - толкушка для картошки. Два в одном... Ну и не хоца отдельное покупать...Хотя есть "человеческая" толкушка, но она хуже.
|
|
|
Печальный Клоун
|
| |
Пост: 5468
Info: я 32 шипа : шипы поступки шипы слова !
Зарегистрирован: 03.10.06
Откуда: ул Роз
|
|
Отправлено: 18.01.11 19:26. Заголовок: кровавая куховарня ..
кровавая куховарня
|
|
|
NomenEstOmen
|
| самое заветное...
|
Пост: 2353
Info: исполняюсь
Зарегистрирован: 04.11.08
|
|
Отправлено: 18.01.11 19:38. Заголовок: Печальный Клоун я м..
Печальный Клоун я межпрочим с первого дня так глазами без линз читаю)))
|
|
|
Dusk
|
| |
Пост: 4464
Info: И где-то есть любовь, что однажды сумеет...()
Зарегистрирован: 03.03.10
Откуда: Вы себе не представляете, как трудно играть, когда все живое(), Кы_Янка
|
|
Отправлено: 18.01.11 19:41. Заголовок: Печальный Клоун пише..
Печальный Клоун пишет: Помидор, визжащий под ножом, -кровавое зрелище)
|
|
|
VROOOM VROOOM
|
| |
Пост: 486
Зарегистрирован: 10.07.10
|
|
Отправлено: 19.01.11 19:01. Заголовок: Dusk, ну да, если то..
Dusk, ну да, если толочь то аромат особый, наверное... но тогда надо соображать в том что толочь... старый какой-нибудь перец тоже может попадаться, и как его понять в не толченом виде... к кофе в вакуумной упаковке все привыкли уже, наверное...
|
|
|
Dusk
|
| |
Пост: 4515
Info: И где-то есть любовь, что однажды сумеет...()
Зарегистрирован: 03.03.10
Откуда: Вы себе не представляете, как трудно играть, когда все живое(), Кы_Янка
|
|
Отправлено: 19.01.11 19:07. Заголовок: VROOOM VROOOM пишет:..
VROOOM VROOOM пишет: цитата: | старый какой-нибудь перец тоже может попадаться |
| В Ашане такие себе бочонки стояли. Деревянненькие. И очень свежим все смотрелось. А с кофе да... Я - лентяйка. В плане забила на зерна и покупаю молотый, хотя кофе в вакууме в зернах бывает супер и потом можно самому сорта изобретать и вообще с этим делами играются, но я почему-то неприхолтивая... В студенческие времена, помню, как-то мне подруга-кивлянка сплавила банку расворяка, который непонятно так купили, тогда было еще какое-то непонятное время...В общем растворяк был ужасным. Его общий товарищ, поробовав, назвал "Землица-матушка". Но когда был голяк, пошел, милый... Я к чему... К перцу. Перец тоже как бы в упаковках продается. Тот, который не молотый. И молотый тоже.
|
|
|
VROOOM VROOOM
|
| |
Пост: 487
Зарегистрирован: 10.07.10
|
|
Отправлено: 19.01.11 19:16. Заголовок: Dusk пишет: Я к чем..
Dusk пишет: цитата: | Я к чему... К перцу. Перец тоже как бы в упаковках продается. Тот, который не молотый. И молотый тоже. |
| ну да... если что-то нравится, то получится скорее хорошо, но надо в общем и какие-то способности... ну к примеру, я могу чего-то намакаронить в кастрюле, а кто-то придет и скажет, что вот хорошо бы туда (не знаю куда) еще и лимон добавить... или еще что-то... может это частично с опытом приходит, если нравится готовить... пока не замечал хотя в общем и неплохо вроде получается что-нибудь когда-нибудь... ps: а кофе да, попадался всякий да и сейчас иногда попадется что-то наугад... приходится пить...
|
|
|
Dusk
|
| |
Пост: 4516
Info: И где-то есть любовь, что однажды сумеет...()
Зарегистрирован: 03.03.10
Откуда: Вы себе не представляете, как трудно играть, когда все живое(), Кы_Янка
|
|
Отправлено: 19.01.11 19:21. Заголовок: VROOOM VROOOM пишет:..
VROOOM VROOOM пишет: цитата: | может это частично с опытом приходит, если нравится готовить... |
| У меня с опытом только уходит. Я готовлю, обычно то, что хочу не я и мне говорят, как надо сделать, чтобы было так, как хочу не я. При этом еще и кто-то обиженный, потому что не один человек хочет, а два и каждый по-своему. Был период западания на всякое. Помню купили специальную посудину для лазаньи и специальные пластины (типа макарон) для нее и пробовали...В общем сейчас все просто очень в еде. Да. Кроме редких дней. При том, что каждый хочет свое, просто. Я люблю, кстати, готовить мясо в вине. И очень вкусна говядина в пиве)))
|
|
|
Aetera
|
| |
Пост: 4360
Info: сестра Ямамуры Садако
Зарегистрирован: 08.11.06
Откуда: ゲゲゲの森
|
|
Отправлено: 20.01.11 18:57. Заголовок: загорелась идеей при..
загорелась идеей приготовить креветки. (до этого пробовала их только в сушах - сори за склонение) не подскажете прикольные рецепты? в японском кине видела жареные в кляре - аппетитно так смотрелись)
|
|
|
Dusk
|
| |
Пост: 4552
Info: И где-то есть любовь, что однажды сумеет...()
Зарегистрирован: 03.03.10
Откуда: Вы себе не представляете, как трудно играть, когда все живое(), Кы_Янка
|
|
Отправлено: 20.01.11 19:05. Заголовок: http://www.ikrevetka..
|
|
|
Печальный Клоун
|
| |
Пост: 5493
Info: я 32 шипа : шипы поступки шипы слова !
Зарегистрирован: 03.10.06
Откуда: ул Роз
|
|
Отправлено: 20.01.11 19:09. Заголовок: Aetera пишет: видел..
Aetera пишет: кляр на минералке и белке ( если речь о японии )
|
|
|
Dusk
|
| |
Пост: 4554
Info: И где-то есть любовь, что однажды сумеет...()
Зарегистрирован: 03.03.10
Откуда: Вы себе не представляете, как трудно играть, когда все живое(), Кы_Янка
|
|
Отправлено: 20.01.11 19:38. Заголовок: Печальный Клоун пише..
Печальный Клоун пишет: Никогда не готовила я японское в домашних условиях и не покупала полуфабрикаты суши, например. Зато хватило одного посещения японского ресторана с их приправами, вкус которых во рту стоял три дня. Ничего плохого, но поняла почему они, японцы, такие худые и миниатюрные. Они едят, а потом обманывают желудки вкусом. Показалось... Так как мясо креветок (и всех морепродуктов кроме рыбы) и кроликов для кое-кого табу, я редко такое готовлю для себя.
|
|
|
D'Ark
|
| |
Пост: 4889
Info: Даваите любить!!!!!!!
Зарегистрирован: 11.10.07
|
|
Отправлено: 21.01.11 10:45. Заголовок: до сих пор в голове ..
до сих пор в голове слова Печального клоуна - но это вроде бы был прикол... вроде готовить спагетти лучше в чайнике - удобнее. понимаю, что буду выглядеть глупо - но вопрос, а можно ли на самом деле это сделать?...
|
|
|
Dusk
|
| |
Пост: 4564
Info: И где-то есть любовь, что однажды сумеет...()
Зарегистрирован: 03.03.10
Откуда: Вы себе не представляете, как трудно играть, когда все живое(), Кы_Янка
|
|
Отправлено: 21.01.11 11:08. Заголовок: D'Ark пишет: но..
D'Ark пишет: цитата: | но вопрос, а можно ли на самом деле это сделать?.. |
| Если нет другой посуды. Лучше классически в кастрюле. Вообще их бросают в кипящую соленую воду, иногда можно добавить немного подсолнечного масла, тогда не слипнутся. Сразу же надо перемешать так, чтобы каждая спагеттина плавала по отдельности. После закипания воды огонь сделать поменьше. Варится 10-15 минут. Слить можно через друшлаг, но за неимением него плотно прижимается крышка к кастрюле, только маленькая щель остается и сливаешь воду. Иногда рекомендуют после варки промыть холодной водой, но лучше добавить того же масла. Либо сливочного, либо подсолнечного, либо перемешать с чем-то там: жаренные овощи, грибы, мясо с подливой. Касаемо чайника, варить-то, оно, конечно, можно, только через носик выливать не стоит, туда же подтянутся и спагетти.
|
|
|
Печальный Клоун
|
| |
Пост: 5495
Info: я 32 шипа : шипы поступки шипы слова !
Зарегистрирован: 03.10.06
Откуда: ул Роз
|
|
Отправлено: 21.01.11 14:09. Заголовок: :sm64: помню нашу л..
помню нашу любимую апщагу 90-ых : это вам не убирать с машинками и соли в чай подсыпали и носки в суп а о спагетти : один крендель сунул в кастрюлю и ушел а они загорелись факелом со той стороны где торчали думаю если в чайник сунуть то такое не грозит
|
|
|
Dusk
|
| |
Пост: 4567
Info: И где-то есть любовь, что однажды сумеет...()
Зарегистрирован: 03.03.10
Откуда: Вы себе не представляете, как трудно играть, когда все живое(), Кы_Янка
|
|
Отправлено: 21.01.11 14:18. Заголовок: Печальный Клоун , ни..
Печальный Клоун , ничо. Я как-то белье поставила вываривать и забыла до утра...Утром пришла уборщица и выключила. Хорошо сварилось, потом пожарилось.... Печальный Клоун пишет: цитата: | а они загорелись факелом со той стороны где торчали |
| Когда выходишь на кухню и видишь собачью голову, торчащую из кастрюли, уже и есть не хо....
|
|
|
Forion
|
| |
Пост: 793
Info: Йожъ
Зарегистрирован: 20.09.08
Откуда: Минск
|
|
Отправлено: 21.01.11 15:20. Заголовок: Печальный Клоун, а н..
Печальный Клоун, а некоторые товарищи в общагах варят пельмени кипятильником в раковине. Главное — следить, чтоб не пригорели к кипятильнику.
|
|
|
Ответов - 301
, стр:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
All
[только новые]
|
|